(fot. fot. Piotr Jędzura)
Skręcam z drogi w kierunku granicy, zaraz za Krosnem Odrzańskim w nieładną asfaltową nawierzchnię. Rewelacyjnie uzupełnia ją otoczenie. Pola i piękne lasy. Jadąc momentami można poczuć się jak w górach albo jakimś rezerwacie przyrody. To droga do Budachowa i… królestwa pieroga.
Budachów, Budachów? A gdzie to jest. Tam gdzie raz w roku gotują dziesiątki tysięcy ruskich pierogów. To właśnie dzięki temu wszyscy wiemy, gdzie jest Budachów. To właśnie z tego słynie miejscowość i z tego znana jest w regionie. Teraz znana będzie jeszcze bardziej. Dlaczego? - W tym roku przygotowaliśmy aż 25 tysięcy ruskich pierogów - cieszy się Klara Papierowska. To jedna z pań, które od miesiąca przygotowywały pierogi.
Janusza Bartosza zastaliśmy przy kotle z pierogami. - Wypływają, to znaczy że są już dobre - mówi i zaznacza, że gotowania nauczył się sam. Pierogi z kotła znikały w tempie błyskawicznym.
To cieszyło organizatorki. - Zbieramy pieniądze na remont kościoła w Budachowie - mówi K. Papierowska. Cały dochód ze sprzedaży pysznych pierogów zostanie przekazany proboszczowi. - Może jeszcze uda się sprzedać po kawałku posadzki, tak żeby każdy był sponsorem remontu świątyni - mówi K. Papierowska.
Z pewnością się uda. Przed rokiem przygotowano 20 tys. pierogów. I zabrakło. W sobotę było ich w sumie 25 tys. I chętnych nie brakowało. Ludzie przynosili pojemniki i brali po kilka porcji płacąc 5 zł za jedną. Pierożki smakowały. Panie jednak nie chciały zdradzić przepisu. - Gdybyśmy powiedziały jak je robić, to już nie byłoby budachowskiego przysmaku - mówi K. Papierowska.
Oprócz pierożków, podczas imprezy sprzedawane były też ciasta. Dochód również zasili konto remontu kościoła. Przygotowały je mieszkanki Budachowa. W sumie ponad 40 ciast. Najpiękniejsze jest jednak to, że lokalna społeczność potrafi ósmy raz zebrać się i wspólnie zrobić coś dla swojej miejscowości.
Patronat nad imprezą objęła Gazeta Lubuska
(fot. fot. Piotr Jędzura)
(fot. fot. Piotr Jędzura)
(fot. fot. Piotr Jędzura)
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
