Co jeść późnym latem

Późne lato symbolicznie reprezentuje element ziemi. Ten żywioł w tradycyjnej medycynie chińskiej utożsamiany jest ze śledzioną oraz z żołądkiem.

JAKA DIETA

O tej porze roku spożywajmy pokarmy, które nas pobudzą, zharmonizują, nawilżą i rozluźnią. Do takich produktów zaliczamy:
* kukurydzę, ziemniaki, fasolę szparagową, marchew, zboża, migdały, orzechy, wszystkie gatunki kapusty, ananas, banany, gruszki, jabłka, maliny, morele, melony, śliwki,
* ryż,
* jajka, jogurty, śmietany, oleje, oliwa z oliwek, likiery, miód.

Późnym latem pić powinniśmy herbatę z rumianku, kopru włoskiego, lukrecji lub znamion kukurydzy.

CENTRUM ODPORNOŚCI

1 Element ziemi odpowiedzialny jest za trawienie i rozprowadzanie wszelakich składników pokarmowych po całym naszym organizmie. Jest to nasze centrum, z którego czerpiemy ciepło, energię, witalność i odporność.

2 Osoby z silnym elementem ziemi są odpowiedzialne, mocne, stabilne i aktywne. Pracowite, wytrzymałe oraz dokładne i uporządkowane. Są nastawione na rozwój osobisty i niesienie pomocy innym.
CHORY ŻOŁĄDEK
OSŁABIA AKTYWNOŚĆ
Kiedy występują zaburzenia funkcjonowania śledziony, trzustki i żołądka, przejawia się to osłabieniem trawienia, nudnościami, brakiem apetytu, wzdęciami. Zdrowotne problemy wpływają także i na naszą aktywność. Zostaje osłabiona, jesteśmy zmęczeni. Brakuje nam chęci, by się rozwijać.

LECZENIE DIETĄ

Polega na zastosowaniu produktów o charakterze rozgrzewającym albo neutralnym. W diecie korzystamy:
* ze złożonych węglowodanów i produktów zwierzęcych,
* warzyw jak dynia, marchew, rzepa, kabaczki, ziemniaki, cebula, por, czosnek,
* owoców jak czereśnie, daktyle, melon, morele, figi, rodzynki, winogrona.

O TYM ZAPOMNIJ

Późnym latem dla zdrowia wystrzegajmy się zjadania pokarmów, które są:
* przetworzone,
* mrożone,
* rafinowane. Szacunek do własnego ciała w sposób naturalny, intuicyjny powoduje odrzucenie pożywienia wynaturzonego.

Trawienie osłabiają pokarmy ochładzające oraz surowe owoce cytrusowe, pomidory i szpinak oraz nadmiar soli.

UŻYWAJ Z UMIAREM

1 Używanie w nadmiarze produktów:
* słodkich,
* surowych,
* zimnych (np. lody, schłodzone napoje)
* albo nadmiernie gorących,
prowadzi do wytworzenia się w organizmie wilgoci, która doprowadzić może do zaburzeń w swobodnym przepływie energii w ciele. Nagromadzoną w organizmie wilgoć usuwamy poprzez spożywanie kukurydzy, selera, pora, sałaty, dyni, białego pieprzu oraz gorzkich ziół (np. rumian szlachetny, znamiona kukurydzy).

2 Niewskazanym jest przejadanie się lub jedzenie w późnych godzinach wieczornych lub w nocy.
Skomentuj
Czy stosujesz dietę według tradycyjnej medycyny chińskiej?