1/42
Eliminacja pieczywa z diety jest całkiem łatwa, a posiłki...
fot. LauriPatterson/Getty Images

Użyj tego zamiast chleba. Z zamiennikami pieczywa schudniesz bez wyrzeczeń i ze smakiem

Eliminacja pieczywa z diety jest całkiem łatwa, a posiłki smaczne. Nie wierzysz? Zobacz, co można jeść zamiast chleba?

2/42
Listki różnych sałat i cykorii aż się proszą, by wypełnić je...
fot. Veganamente/pixabay.com

Czym zastąpić chleb? Zielone liście zamiast pieczywa

Listki różnych sałat i cykorii aż się proszą, by wypełnić je składnikami kanapek lub innym nadzieniem, np. z warzywnej sałatki lub doprawionej komosy ryżowej – wszystkie chwyty dozwolone.

W przypadku kapusty do jedzenia na surowo najbardziej polecana jest ta pekińska. Inne, np. chińska bok-choy, włoską czy białą, podobnie jak jarmuż, warto wcześniej zblanszować lub podgotować na parze.

Liście są bardzo lekkie – w zależności od wielkości i rodzaju warzywa zapewniają 1-14 kcal i 0,5-3 g węglowodanów dla sałaty i 8-24 kcal i 1-3 g węglowodanów dla kapusty.

3/42
To jedna z najsmaczniejszych alternatyw dla chleba....
fot. RitaE/pixabay.com

Czym zastąpić chleb? Kapelusze grzybów zamiast bułek

To jedna z najsmaczniejszych alternatyw dla chleba. Najlepiej nadają się do tego spore pieczarki (najlepiej portobello), ale także boczniaki.

Po upieczeniu duże kapelusze zastąpią bułki do hamburgera, a mniejsze można przygotować na grillu lub w piekarniku po nałożeniu nadzienia. Grzyby można też wcześniej zamarynować, dodając jednak niewiele tłuszczu, choć równie dobrze smakują przyrządzone na natłuszczonej powierzchni z dodatkiem soli.

Kapelusz pieczarki portobello o wadze 120 g to ok. 30 kcal i 6 g węglowodanów, natomiast boczniak ważący 50 g to 17 kcal i 3 g węglowodanów.

4/42
Wysokobiałkowe placki to częsty wybór na diecie...
fot. thitarees/123RF

Czym zastąpić pieczywo? Chlebek chmurka jest bez mąki

Wysokobiałkowe placki to częsty wybór na diecie ograniczającej węglowodany – zawierają tylko nieznaczne ilości tego składnika.

Jak przygotować chlebek chmurkę? Ubij na pianę 3 białka jaja, a żółtka wymieszaj ze 100 g kremowego serka twarogowego lub zmiksowanego twarogu i szczyptą soli. Połącz delikatnie białka z mieszanką żółtek, nałóż na pergamin do pieczenia porcje miksu i piecz ok. 30 minut w temperaturze 150 stopni.

Chlebek przygotowany z 1/5 masy z serka 0 proc. tłuszczu zapewnia niewiele ponad 50 kcal i 1 g weglowodanów.

Kontynuuj przeglądanie galerii
Dalej

Polecamy

Tak wygląda nowa siedziba TVP3 w Gorzowie! Kiedy zaczną z niej nadawać?

Tak wygląda nowa siedziba TVP3 w Gorzowie! Kiedy zaczną z niej nadawać?

Świątek wykorzystana (świadomie?) do promocji nowego filmu z Zendayą w głównej roli

Świątek wykorzystana (świadomie?) do promocji nowego filmu z Zendayą w głównej roli

Gorzów obchodzi Dzień Pioniera. Dziś też do miasta przyjeżdżają mieszkańcy Wągrowca

Gorzów obchodzi Dzień Pioniera. Dziś też do miasta przyjeżdżają mieszkańcy Wągrowca

Zobacz również

Tak wygląda nowa siedziba TVP3 w Gorzowie! Kiedy zaczną z niej nadawać?

Tak wygląda nowa siedziba TVP3 w Gorzowie! Kiedy zaczną z niej nadawać?

Świątek wykorzystana (świadomie?) do promocji nowego filmu z Zendayą w głównej roli

Świątek wykorzystana (świadomie?) do promocji nowego filmu z Zendayą w głównej roli