1/6
Jak przygotować idealne placki ziemniaczane? Wystarczy kilka...
fot. IstockPhoto

Jak przygotować idealne placki ziemniaczane? Wystarczy kilka wskazówek, sprawdzony przepis i każdy, nawet początkujący kucharz jest w stanie poradzić sobie z takim kulinarnym wyzwaniem. Placki ziemniaczane można urozmaicać dodatkami w postaci różnych warzyw czy ziół. Idealne sprawdzają się także w towarzystwie sosów. Prezentujemy Wam pięć sprawdzonych przepisów na placki ziemniaczane.

Czytaj również: Sok pomidorowy. Dlaczego warto go pić?


WIDEO: Jak przygotować placki ziemniaczane z twarogiem, jabłkami prażonymi i kruszonką z boczku?

2/6
Placuszki ziemniaczane z serem feta...
fot. IstockPhoto

Placuszki ziemniaczane z serem feta
Przepis Koła Gospodyń Wiejskich (www.kgwjanczewo.blogspot.com)

Składniki:
1/2 kg ugotowanych ziemniaków
1 opakowanie sera feta
2 jajka
3 -4 łyżki mąki pszennej
1 cebula czerwona
1 łyżka masła
4 łyżki mąki krupczatki
natka pietruszki
sól, pieprz świeżo mielony
15 dag wędzonego boczku
olej do smażenia


Wykonanie:
Ugotowane ziemniaki przeciskamy przez praskę, dodajemy pokruszony ser feta, roztrzepane jajka. Cebulę kroimy w drobną kosteczkę, podsmażamy na maśle, lekko studzimy, dodajemy do ziemniaków. Wsypujemy mąkę, przyprawiamy solą, pieprzem. Formujemy placuszki, które obtaczamy w mące krupczatce, smażymy na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor. Boczek kroimy w plastry, podsmażamy na patelni na rumiano. Usmażone placki podajemy na gorąco z boczkiem.

Więcej przepisów kulinarnych na naszym serwisie: Lubuskie Smaki

3/6
Tradycyjne placki ziemniaczane...
fot. IstockPhoto

Tradycyjne placki ziemniaczane
Przepis Koła Gospodyń Wiejskich (www.kgwjanczewo.blogspot.com)

Składniki:

1 kg ziemniaków
2 cebule
2 jajka
4 łyżki mąki pełnoziarnistej
po szczypcie tymianku, oregano
sól i pieprz do smaku
olej do smażenia


Wykonanie:

Ziemniaki, cebulę obieramy, następnie trzemy na tarce o średnich oczkach. Starte warzywa przekładamy do sitka, aby odsączyły się z nadmiaru soku nad miską. Sok zostawiamy, aby na dnie osadziła się skrobia, którą dodajemy do ziemniaków. Cały odsączony płyn zlej do osobnej miseczki i zachowaj na później. Do startych ziemniaków dodajemy mąkę, jajka, przyprawy składniki dokładnie mieszamy ze sobą.

Na patelnię wlewamy olej i rozgrzewamy go mocno. Łyżką kładziemy placki, smażymy je z obu stron na złoty kolor. Usmażone placki wykładamy na ręcznik papierowy, aby ociekły z tłuszczu. Podajemy według uznania.

Więcej przepisów kulinarnych na naszym serwisie: Lubuskie Smaki

4/6
Chrupiące placki ziemniaczane z kukurydzą...
fot. IstockPhoto

Chrupiące placki ziemniaczane z kukurydzą
Przepis Koła Gospodyń Wiejskich (www.kgwjanczewo.blogspot.com)


Składniki:
5 dużych ziemniaków
1 cukinia
3 łyżki kukurydzy z puszki
2 jajka
3 łyżki mąki pszennej
1 cebula
1 mała śmietana lub jogurt
2 łyżki cukru trzcinowego
pół łyżeczki tymianku i oregano
sól i pieprz świeżo mielony
olej do smażenia


Wykonanie:
Ziemniaki wraz z cebulą obieramy. Umytą cukinię, ziemniaki oraz cebulę trzemy na tarce jarzynowej o średnich oczkach. Dodajemy pozostałe składniki, oprócz śmietany i cukru. Wyrabiamy masę, na patelni rozgrzewamy olej, łyżką kładziemy placuszki, które smażymy z obu strona na złoty kolor. Wykładamy na talerz dekorujemy śmietaną i posypujemy cukrem trzcinowym.


Więcej przepisów kulinarnych na naszym serwisie: Lubuskie Smaki

Kontynuuj przeglądanie galerii
Dalej

Polecamy

Świątek wykorzystana (świadomie?) do promocji nowego filmu z Zendayą w głównej roli

Świątek wykorzystana (świadomie?) do promocji nowego filmu z Zendayą w głównej roli

Szukanie zajączka i malowanie wielkiego zwierzaka! To już przedświąteczna tradycja

Szukanie zajączka i malowanie wielkiego zwierzaka! To już przedświąteczna tradycja

Gorzów obchodzi Dzień Pioniera. Dziś też do miasta przyjeżdżają mieszkańcy Wągrowca

Gorzów obchodzi Dzień Pioniera. Dziś też do miasta przyjeżdżają mieszkańcy Wągrowca

Zobacz również

Udogodnienie dla niesłyszących w Komendzie Powiatowej Policji w Krośnie Odrzańskim

NOWE
Udogodnienie dla niesłyszących w Komendzie Powiatowej Policji w Krośnie Odrzańskim

Te chwasty można jeść! To bomba witaminowa na wiosnę. Zobacz, które zbierać

Te chwasty można jeść! To bomba witaminowa na wiosnę. Zobacz, które zbierać