MKTG SR - pasek na kartach artykułów

Ekspresowy chłodnik z ogórków. Idealny na ciepłe dni. Wypróbuj najlepszy przepis na szybki chłodnik na maślance

Pyszny i zdrowy chłodnik ze świeżych ogórków. Zrobisz go w jedyne 10 minut! Zobacz przepis. Kliknij galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem.
Pyszny i zdrowy chłodnik ze świeżych ogórków. Zrobisz go w jedyne 10 minut! Zobacz przepis. Kliknij galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem. Katarzyna Puczyńska
Szukasz pomysłu na chłodnik, który idealnie ochładza w ciepłe dni? Polecam ci mój sprawdzony przepis na chłodnik ze świeżych ogórków na maślance. To pyszna i zdrowa zupa, którą można łatwo przygotować. Chłodnik świetnie smakuje podany z jajkami ugotowanymi na twardo lub młodymi ziemniakami z koperkiem. Sprawdź i wypróbuj przepis na zupę bez gotowania, idealną na ciepłe dni.

Spis treści

Szybki chłodnik na obiad

W ciepłe dni warto sięgnąć po błyskawiczne dania niewymagające gotowania czy pieczenia, by nie nagrzewać dodatkowo naszej kuchni. Jedną z najpopularniejszych zup bez gotowania jest chłodnik z botwinki. Nie jest to jednak jedyne warzywo, z którego można zrobić pyszny chłodnik. Polecam ci także sprawdzony przepis na chłodnik ze świeżych ogórków, do zrobienia w 10 minut. To pyszna, zdrowa i łatwa do przygotowania zupa, która podana z jajkiem czy ziemniakami tworzy sycące i pożywne danie. Jeśli nie lubisz maślanki, to dodaj zamiast niej kefir lub jogurt naturalny.

Sprawdź w galerii wskazówki krok po kroku, jak przygotować chłodnik z ogórków na maślance.

Przepis na chłodnik z ogórków na maślance

czas przygotowania: ok. 10 minut
porcja dla 4 osób,
poziom trudności: łatwy

Składniki:

  • ok. 8 ogórków,
  • 2 ząbki czosnku,
  • pęczek koperku,
  • 8 rzodkiewek,
  • ok. 800 g maślanki,
  • 4 - 8 jajek ugotowanych na twardo (w zależności od upodobania),
  • sól i pieprz do smaku,
  • opcjonalnie: ugotowane młode ziemniaki.

Jak przygotować chłodnik z ogórków?

  1. Umyłam i wysuszyłam warzywa.
  2. Ogórki obrałam i starłam na jarzynowej tarce do salaterki, wazy lub garnka.
  3. Ząbki czosnku obrałam i przecisnęłam przez praskę.
  4. Koperek posiekałam.
  5. Połączyłam wszystkie warzywa i dodałam maślankę.
  6. Całość doprawiłam solą i pieprzem. Schłodziłam w lodówce.
  7. Rzodkiewkę posiekałam w drobną kostkę i przełożyłam do oddzielnej miseczki.
  8. Białka jajek pokroiłam i rozłożyłam na talerze.
  9. Nalałam chłodnik, na wierzch położyłam posiekane żółtko i rzodkiewkę. Smacznego!

Z czym podać chłodnik? Popularne dodatki do zupy na zimno

Upalna pogoda potrafi skutecznie zniechęcić do gotowania. Nic w tym dziwnego. Włączony piekarnik lub długie smażenie potraw dodatkowo nagrzeje nasze mieszkanie. Warto sięgać po przepisy niewymagające od nas stania przy włączonej kuchence. Najlepiej w takim przypadku sprawdzi się chłodnik.

Chłodnik to zupa idealna na ciepłe dni. Można ją przygotować ze świeżych warzyw i ziół z dodatkiem:

  • jogurtu naturalnego,
  • maślanki,
  • kefiru.

Bardzo popularny jest chłodnik z buraków oraz chłodnik z pomidorów. Można także przygotować taką zupę na słodko np. z truskawek czy zupę na zimno z wiśni.

Polecane dodatki do chłodniku:

  • ugotowane na twardo jajka,
  • młode ziemniaki okraszone zrumienioną cebulką, masłem lub skwarkami,
  • grzanki,
  • groszek ptysiowy,
  • makaron lub ryż — najlepszy wybór do chłodnika na słodko.
Pyszny i zdrowy chłodnik ze świeżych ogórków. Zrobisz go w jedyne 10 minut! Zobacz przepis. Kliknij galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem.

Ekspresowy chłodnik z ogórków. Idealny na ciepłe dni. Wyprób...

Zobacz też inne przepisy ze Strony Kuchni:

Uważaj na swój blat i zakup nową deskę do krojenia!

Materiały promocyjne partnera
emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Upalne dni bez stresu. Praktyczne sposoby na zdrowe lato

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Materiał oryginalny: Ekspresowy chłodnik z ogórków. Idealny na ciepłe dni. Wypróbuj najlepszy przepis na szybki chłodnik na maślance - Strona Kuchni

Wróć na gazetalubuska.pl Gazeta Lubuska