Jutro w Świebodzinie jarmark kulinarny

- Właśnie pieczemy ogromne bochny chleba, na których wpisujemy nazwy świebodzińskich firm. A że to jarmark polsko-niemiecki, podobne wypieki będą reprezentować gości zza Odry - dodaje właścicielka zakładu.

Balcewiczowa zaopatrzy imprezę w ponad 30 takich bochnów. Zaś na swoim stoisku, które zajmie większą powierzchnię niż w ubiegłym roku, bo 40 mkw, chce pokazać pracę piekarza. Manekiny będą trzymały w rękach sita z mąką, tace z chlebem czy staną nad stołem służącym do ugniatania ciasta.

- Gości będziemy częstować chlebem ze smalcem i wypiekami cukierniczymi. Nie zabraknie drożdżówek i ciast. A wszystko za darmo - deklaruje Balcewicz. - W tamtym roku było fajnie. Ale myślę, że tym razem przyjdzie jeszcze więcej ludzi, choć wiele zależy od pogody.

.

- Pogodę zamówiłyśmy! - informują Sylwia Kowalik i Elwira Bałenkowska ze starostwa. - Właśnie wróciłyśmy ze szkół podstawowych nr 2 i 6, gdzie z Mikołajem zapraszałyśmy dzieci na festyn.

Urzędnicy przyznają, że organizując imprezę biorą przykład z niemieckich jarmarków bożonarodzeniowych. Tam takie święto zaczyna się pod koniec listopada i trwa do końca grudnia. - Ale nie można od razu wskoczyć na głęboką wodę - stwierdza Kowalik. - W tamtym roku mieliśmy tylko jeden 120-metrowy namiot. Tym razem staną aż dwa. No i będą domki z Ochli, na których wystawią się wytwórcy.

- Chcemy, by impreza zakorzeniała się w kalendarzu miasta i była powtarzana co roku. Liczymy też, że będzie się rozrastała. Może w przyszłym roku zapanuje nad całym placem ratuszowym? W każdym razie po ubiegłorocznym święcie nie mieliśmy żadnych negatywnych opinii! - dodaje Bałenkowska.

WYBIERZ COŚ DLA SIEBIE
Festyn rozpocznie się o 10.00, zakończy o 17.00. Podczas imprezy odbędą się pokazy kuchni wielkopolskiej i kresowej, sztuki grillowania. Nie zabraknie bożonarodzeniowego kolędowania czy zawodów dla mieszkańców, np. jedzenia na czas! Dla najmłodszych słodkości oraz akcja "Strojenia choinek", a dla nieco starszych przepyszne wina i grzane piwo.

Wśród proponowanych przysmaków znajdą się wyroby miejscowych przedsiębiorców, Zespołu Szkół Technicznych oraz Zespołu Szkół Zawodowych ze Świebodzina, kół gospodyń wiejskich z powiatu świebodzińskiego, a gościnnie wystawi się koło gospodyń z Budachowa. Będzie też wielu innych producentów kulinarnych pyszności - także z Niemiec!

Nie zabraknie występów artystycznych uczniów Szkoły Muzyki Rozrywkowej Music Store, czy orkiestry dętej. Przy okazji wernisaż przygotowany przez specjalny ośrodek szkolno - wychowawczy, warsztaty terapii zajęciowej Postęp, ośrodek pomocy społecznej.