Krewetki w dwie minuty od Rino Procopio - przepis (wideo)

(pij)

Wideo

Zobacz galerię (1 zdjęcie)
Rino Procopio z Włoch, który gościnnie wystąpił w kuchni Winnego Dworku w Górzykowie, prezentuje prosty przepis na krewetki.

- Krewetek nie wolno za długo smażyć lub gotować, bo zrobią się gumowe - wyjaśnia Rino Procopio. To podstawowa i bardzo ważna zasada gotowania krewetek. Nie ma znaczenia jakich krewetek używamy, chociaż świeże z pewnością zachowają więcej walorów smakowych.
Z pewnością jednak po przepisie R. Procopio można się przekonać, że krewetki wcale nie są tajemnicze i trudne do przygotowania.

Kto jednak nie potrafi sam przygotować darów morza, nie musi się tym przejmować. Potrawy z owoców morza oraz rzadko spotykanych na naszych stołach trufli, przez najbliższy weekend 16 i 17 listopada będą królowały w Winnym Dworku, a to wszystko z okazji "Święta trufli".

Przepis na krewetki w dwie minuty

Około 300 gram krewetek podsmażamy na łyżce masła. Krótko. Podlewamy około pół szklanki whisky lub brandy i podpalamy. Dodajemy szczyptę grubej soli, pieprzu, chili i szafranu. Wlewamy słodką śmietankę 30 procentową, dodajemy czosnek i świeży koperek. Zagotowujemy tak, aby śmietanka się nie zważyła. I potrawa gotowa.

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3