"Kuchenne rewolucje". Oto restauracje, które upadły, nie pomogła nawet Magda Gessler
"Kuchenne rewolucje" na telewizyjnej antenie zadebiutowały w marcu 2010 roku. Od tamtej pory restauratorka Magda Gessler podróżuje po całym kraju i ratuje podupadające knajpy. Trzeba przyznać, że większość kulinarnych metamorfoz kończy się spektakularnym sukcesem. Jednak nie wszystkie. Zobacz listę restauracji, którym nawet Magda Gessler nie potrafiła pomóc.
Wcześniej: Marcello
Teraz: Da Pietro
Miasto: Kraków
Tu sytuacja jest nieco odmienna niż w przypadku poprzednich rewolucji. Kilka lat temu Magda Gessler otworzyła nową restaurację, "Marcello Ristorante" z jej autorskim menu przy Rynku Głównym 19.
Historyczne wnętrza restauracji, założonej w XIX wieku przez Jana Wentzla, zostały przez restauratorkę całkowicie odmienione. Ściany utrzymane były w beżach i fioletach, a głównym motywem ozdobnym stały się ptaki, szczególnie bażanty.
Coś jednak poszło nie tak, bo w kwietniu 2014 Gessler ogłosiła, że ze względu na fundamentalne różnice w filozofii prowadzenia restauracji dzielące ją i jej partnerów biznesowych rezygnuje z udzielania nazwiska i wizerunku tejże restauracji.
Później w tym miejscu powstała restauracja "Da Pietro", która także już zamknęła swoje podwoje.
Przed rewolucją: Campo di Fiori
Po rewolucji: Laboratorium Pizza
Miasto: Nowy Sącz
Osiedlowy lokal nie zachęcał do spędzania w nim czasu ani spożywania pizzy. Właściciel borykał się też z długami. Rewolucja Gessler na jakiś czas osunęła widmo zamknięcia pizzerii. Restauratorka zmieniła w lokalu wszystko. Postanowiła pomalować na biało elewację budynku, wyposażyć wnętrze w biało-czerwone dekoracje na ścianach, papierowe lampiony i świece.
Laboratorium Pizza
W menu pojawiła się zupa cebulowa z grzankami, żółtym serem i karmelem zapiekana w piecu oraz pizza sądecka z sosem pomidorowo-śliwkowym z łąckimi śliwkami, słoniną i oscypkiem. Rewolucja się udała, a restauracja zaczęła przyciągać klientów.
Niestety w grudniu 2013 r. Laboratorium Pizza przestało istnieć. Mimo rewolucji, właściciel nie poradził sobie z długami. Lokal nie stoi jednak pusty. Jest w nim kolejna restauracja.
