Najciekawsze odmiany warzyw. Znasz Malinowego Kapturka i Krakowiankę?

Zazwyczaj sięgamy po to, co znane i powszechnie dostępne. Czasem jednak warto zagłębić się w temat i poszukać różnorodności, które dostarczą bogatych wrażeń smakowych. Wśród pomidorów czy rzodkiewek można znaleźć prawdziwe rarytasy, których uprawa wcale nie jest cięższa niż w przypadku klasycznych odmian.

Jeśli nie w sklepie, to warzywa najczęściej kupujemy od rolnika. Niepryskane, świeże i ze sprawdzonego źródła. Czasem jednak warto samemu zająć się uprawą. Niezależnie, czy ma się działkę, ogródek czy gospodarstwo. Wiele odmian można łatwo przystosować do bliskiego nam otoczenia.

- Sezon na wysiew dopiero przed nami, ale klienci już pytają o ciekawe odmiany do warzywnego ogródka – informuje jedna z hurtowni w Białymstoku.

Burak ćwikłowy Opolski ma podłużny kształt i piękne bordowe zabarwienie. Z kolei burak ćwikłowy Karmazyn to późna odmiana o kulistej formie. Wśród nasion pojawiają się też m.in. Cylindra oraz Rywal.

Pomidory na sos, ketchup czy prosto na kanapkę. Uwielbiamy jego owoce w każdej postaci. Choć dla specjalistów jest owocem, dla statystycznego Kowalskiego zawsze pozostanie warzywem. Wśród ciekawych odmian, które można zasadzić na odkrytej przestrzeni lub w tunelu są m.in. Malinowy Kapturek, Mieszko, Pikador i Ondraszek.

Ostre i chrupiące rzodkiewki to podstawa niejednej sałatki lub przekąska w ciągu dnia. Jakie odmiany królują? W hurtowniach i sklepach często wybierane są m.in. Krakowianka, Tetra Iłówiecka oraz Opolanka.

Decydując się na marchew, warto pamiętać, że istnieją odmiany wczesne i późne. Nie bez znaczenia jest również typ gleby, najlepiej o pH poniżej 7. Najbardziej znane i zachęcająco brzmiące są odmiany Nantejska Polana, Amsterdamska, Kinga oraz Jagna.

W ofertach gospodarstw, sklepów i hurtowni można także znaleźć inne warzywa do wysiewu, m.in. cukinię Astra Polka, ogórka Anulkę, pietruszkę Kaśkę czy też pietruszkę Ołomuńcką.