Produkty z Borów Dolnośląskich (zdjęcia)

[galeria_glowna]
Do fundacji należy 10 gmin ze środkowej i zachodniej części Borów Dolnośląskich. Są to gminy z województwa dolnośląskiego i lubuskiego: Pieńsk, Węgliniec, Osiecznica, Iłowa, Gozdnica, Przewóz, Wymiarki, Żary, Żagań, Małomice. - Bory Dolnośląskie to największy zwarty obszar leśny w Europie. Opracowujemy koncepcję marki - podkreślił szef stowarzyszenia Jerzy Ludwin. Chwalił ludzi, którzy są zasłużeni dla rozwoju regionu. Wśród nich znaleźli się m.in. europoseł Artur Zasada, burmistrz Gozdnicy Zdzisław Płaziak, prowadząca portal internetowy www.lubuszanin.org.pl Renata Wcisło i przedsiębiorca Henryk Janków.

Na spotkaniu podsumowano rok, a także planowano nowe przedsięwzięcia. - Oczywiście wiemy, co chcemy robić i dokąd zmierzać - podkreślił szef biura fundacji BD Mariusz Leszczyński. Wspomniał np. o szlaku kulinarnym Leśnymi Smakami. - Do dyspozycji jest wielu wytwórców z 36 produktami, z tego 15 zasługuje na szczególne wyróżnienie - powiedział. I dodał, że w planach jest wykonanie tablic i wydanie książki. A jest co eksponować, bo na terenie borów działa wielu utalentowanych wytwórców, można się o tym przekonać z "Mapy umiejętności lokalnych".

Wybór jest olbrzymi. Swojskie potrawy robi m.in. Janina Pirga z Dzietrzychowic, Barbara Brzezicka z Iłowej i Wanda Janczyk z Czernej. Piękne serwetki na stoły własnoręcznie wytwarzają m.in. Halina Miga z Leszna Górnego, Anna Leszczyńska z Małomic i Beata Prosół z Przewozu. Z nalewek słynie Wiesława Patyk - Kozłowska z Iłowej. Ozdobą stołów mogą być figurki z siana Piotra Pfekieta z Mirostowic Dolnych i figurki z masy solnej Magdaleny Lenczewskiej z Gozdnicy. Do tego komponują się ręcznie wykonane wyroby z gliny Henryka Kołodziejczyka z Gozdnicy, niezwykły talent malowania szkła ma Adria Markulak z Żar.