Jak zrobić ciasto na pizzę jak z włoskiej pizzerii? Dowiesz się z kolejnych zdjęć w naszej galerii.

Przygotuj 500 ml wody i rozpuść w niej 25 soli. Woda musi być zimna, żeby ciasto miało długi czas na wyrośnięcie. Dzięki temu będzie elastyczne i pyszne.

Dodaj do roztworu trochę mąki i wymieszaj, aby powstała rzadka zawiesina. Dopiero w tej zawiesinie rozpuść drożdże.

Stopniowo dodawaj resztę mąki i mocno wygniataj ciasto.