Przepisy na drinki. Sprawdzone sposoby na sylwestrową noc. W ten wieczór zostań barmanem! [DRINKI, PRZEPISY,Pina Colada,Margarita, Mojito ]

Przepisy na drinki - proste i szybkie

Przygotowujecie się do sylwestrowej imprezy? Sprawdźcie listę 10 przepisów na drinki. Znajdziecie tutaj m.in. przepisy na najpopularniejsze drinki na świecie: Pina Colada, Margarita, Mojito, ale i nie tylko. Swoje pomysły na smaczne drinki zdradzili nam Czytelnicy oraz profesjonalni barmani. Na pewno każdy znajdzie coś dla siebie.

Czytaj również: Piłeś? Zobacz jak długo będziesz teraz trzeźwiał

Jak przygotować drinki? PORADY

Zanim przejdziesz do przygotowania drinków, zapoznaj się ze złotymi zasadami.

• Każda szklanka, w której podajesz drinka, powinna być wcześniej schłodzona (drink nie traci wtedy na jakości smakowej)
• dekoracja drinka to zawsze inwencja twórcza osoby, która go przygotowuje. Przy short drinkach (do 100 ml) powinna być mała i delikatna. Przy long drinkach (do 300 ml) rozbudowana i większa.

Jak mieszamy drinki

1. Bezpośrednio w naczyniu - robimy tak tylko wtedy, gdy składniki mieszają się łatwo. Naczynie należy schłodzić, najpierw wrzucamy do niego lód, potem inne składniki i ostrożnie mieszamy łyżką barową, dekorujemy i od razu podajemy.
2. W blenderze - tak przygotowujemy napoje, które zawierają owoce, śmietanę, jaja oraz napoje mrożone lub podawane z lodem. Kieliszki trzeba wcześniej schłodzić. Wsypujesz do blendera szufelkę kruszonego lodu lub 2-3 duże kostki lodu. Odmierzasz składniki i wrzucać do blendera. Miksujesz przez 10 sekund na pierwszym stopniu, potem na drugim też przez dalsze 10 sekund. Przelewasz do kieliszków i natychmiast podawać.
3. W shakerze - tu też przyrządzasz napoje, które zawierają trudno łączące się składniki: syrop, likier, mleko, jaja. Shaker napełnia się lodem do 2/3 objętości i lekko potrząsa, aby go oziębić. Po wylaniu wody po stopniałym lodzie, napełniasz się shaker składnikami. Potrząsasz energicznie, trzymasz niemal prostopadle do klatki piersiowej. Napoje z łatwiej mieszającymi się składnikami potrząsasz ok. 10 sekund, trudno - przez ok. 20 sekund. Podajesz w schłodzonych kieliszkach.

PRZEPISY NA DRINKI

Mojito - przepis na drinka

Mojito ma kubańskie pochodzenie. Przyrządzany jest na bazie białego rumu o orzeźwiająco słodko-kwaśno-miętowym smaku. Mojito było jednym z ulubionych drinków Ernesta Hemingwaya

Przepis na Mojito:
Podstawowymi składnikami są: biały rum, syrop cukrowy lub brązowy cukier trzcinowy, limonki, mięta, woda gazowana i kruszony lód.
Przygotowanie: Limonkę pokroić na 8 części. 3-4 części wrzucić do szklanki. Dodać kilka listków mięty, cukier lub syrop cukrowy i ugnieść wszystko razem. Dodać kruszony lód, aby wypełnił szklankę. Zalać 25 ml rumu i dopełnić wodą gazowaną. Pić przez rurkę.

Margarita - przepis na drinka

Królowa drinków, mocna baba osłabiająca męską siłę. Zarazem doskonała w prostocie. Drink powstał w Acapulco w Meksyku w 1948 roku na bazie Tequilli oraz Contreau. Legenda mówi, że zrobiono ją na cześć amerykańskiej aktorki Marjorie King, która miała alergie na trunki, z wyjątkiem Tequilli. Marjorie to po hiszpańsku Margaritta.

Przepis: 40 ml tequili, 20 ml wódki, 1 łyżeczka cointreau, 20 ml soku z cytryny.
Przygotowanie: Składniki zmieszać z lodem w shakerze i przelać do kieliszka koktajlowego, wcześniej ozdobionego na brzegach solą. Dekorować limonką.

WIDEO: Bezpieczeństwo na Sylwestra

Żółto - zielony drink - przepis

Składniki: cytryna, 30 ml wódki, kostki lodu, pomarańcza, kilka mandarynek, blue curacao
Przygotowanie: Brzeg szklanki zanurzamy w soku z cytryny i w cukrze. 30 ml wódki wlewamy na 3 kostki lodu, dopełniamy sokiem wyciśniętym z pomarańczy, mandarynki i połówki cytryny. Powoli wlewamy blue curacao.
Czytelniczka Wioletta

Pina Colada - przepis na drinka

Składniki: 40 ml likieru kokosowego, 105 ml soku ananasowego, 5 ml syropu grenadine, 4 kostki lodu, do dekoracji: kawałek ananasa z pióropuszem
Przygotowanie: Lód włożyć do wysokiego kieliszka, wlać syrop, likier i sok, zamieszać. Przed podaniem udekorować ananasem.

Drink bezalkoholowy

Składniki: 10 ml Sunquicka Mango, 20 ml soku z limonki, 80 ml wody gazowanej, 2 gałązki mięty
Przygotowanie: Rozetrzyj na dnie szklanki miętę z sokiem z limonki. Dodaj pokruszony lód i wodę gazowaną. Wymieszaj łyżką. Wlej Sunquicka i pozwól mu rozprzestrzenić się po całym drinku. Podawaj udekorowany listkami mięty i plasterkiem mango.

Przepisy na drinki od barmana

Receptury na drinki podaje Bartek Baranowski, mistrz Polski i finalista mistrzostw świata barmanów z Agencji Barmańskiej Cocktail Bazaar.

BELLINI- przepis
Składniki: 30 ml soku brzoskwiniowego, wino musujące lub szampan
Wykonanie: Do kieliszka fletowego szampańskiego (wąski i długi) wlać sok brzoskwiniowy i dopełnić winem musującym lub szampanem.

Cosmopolitan - przepis
Składniki: 40 ml wódki, 10 ml soku z limonki, 20 ml soku żurawinowego, 20 ml likieru pomarańczowego
Wykonanie: Wszystkie składniki shakerować z czterema kostkami lodu i przecedzić do kieliszka cocktailowego.

Kir royale - przepis
Składniki: 10 ml likieru porzeczkowego, wino musujące lub szampan
Wykonanie:Wlać wino musujące lub szampan do kieliszka fletowego szampańskiego (wąski i długi), a następnie powoli wlać likier, tworząc dwie warstwy.

Tequila espresso - przepis
Składniki: 40 ml tequili, 10 ml syropu z agawy, 1 filiżanka wystudzonego espresso
Wykonanie: Wszystkie składniki shakerować z dużą ilością lodu i przecedzić do kieliszka cocktailowego.

WIDEO: Ten alkohol na przeziębienie działa cuda. A dowodzą tego badania naukowe