Słodki konkurs w gorzowskim gastronomiku
Konkurs na najlepszego ucznia w zawodzie cukiernik odbywa się od ponad dwudziestu lat. Biorą w nim udział uczniowie klas trzecich zasadniczej szkoły zawodowej kształcący się w tym kierunku.
To jest turniej ogólnopolski, w którym nasi uczniowie startują od wielu lat. Ten konkurs jest organizowany w trzech etapach, a dzisiaj odbyły się eliminacje wojewódzkie. Jego finaliści zostaną zapraszani do etapu centralnego - mówi Izabela Stachowiak, nauczyciel przedmiotów zawodowych w Zespole Szkół Gastronomicznych w Gorzowie.
Pieczenie i dekorowanie nie tylko w teorii, ale i praktyce
Uczestnicy konkursu najpierw musieli wykazać się wiedzą teoretyczną. Później mogli się pochwalić swoimi praktycznymi umiejętnościami.
W czasie tej praktycznej części do wykonania są między innymi ciastka bankietowe, tort związany z tematyką turnieju oraz figurki z masy cukrowej, bo wiadomo, że każdy cukiernik powinien mieć nie tylko manualne, ale i estetyczne predyspozycje do tego zawodu - dodaje Izabela Stachowiak.
W turnieju wzięły udział cztery uczennice szkoły branżowej pierwszego stopnia Zespołu Szkół Gastronomicznych. Młode adeptki sztuki cukierniczej przez kilka godzin tworzyły swoje słodkie arcydzieła.
Wykonałam piętrowy tort w tematyce bajkowej, a inspirowałam się bajką "Gdzie jest Nemo?" - mówi jedna z uczestniczek konkursu - Julia Januszowska. Uczennica Zespołu Szkół Gastronomicznych opowiada też, dlaczego wybrała właśnie ten zawód. - To wymaga sporego zaangażowania i wiele pracy, ale daje też bardzo dużo satysfakcji. Robię coś, co cieszy nie tylko podniebienie, ale także oczy i sprawia przyjemność innym.
Pierwsze miejsce w konkursie zajęła Sandra Glonek. Na drugim znalazła się Julia Januszowska, a na trzecim Wanessa Boczek. Czwarte miejsce wywalczyła natomiast Klaudia Fenicz. Trzy pierwsze uczennice wezmą udział ogólnopolskim etapie turnieju, który odbędzie się pod koniec kwietnia we Wrocławiu.
Czytaj również:
- Gorzów. Zespół Szkół Odzieżowych zostaje przy ul. Śląskiej. Gdzie będzie Młodzieżowy Dom Kultury?Gorzów. Zespół Szkół Odzieżowych zostaje przy ul. Śląskiej. Gdzie będzie Młodzieżowy Dom Kultury?
Chmieleńskie Babki Wielkanocne 2024
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?