W niedzielę na zagraniczne wojaże pojechały dwie grupy: pięciu uczniów spędzi tydzień w Paryżu, a 20 przez dwa tygodnie będzie się szkolić we Frankfurcie.
W obu przypadkach chodzi o młodzież z Technikum Żywienia i Gospodarstwa Domowego Zespołu Szkół Ekonomiczno-Rolniczych.
To prawdziwe asy zawodu
W grupie francuskiej jest m.in. Iwona Dunajewska. W przyszłości marzą jej się studia gastronomiczne. - Każde doświadczenie się przyda - mówiła nam przed wylotem. - Poza tym ciekawi mnie kuchnia francuska. Szykuje się też fajna przygoda, bo będziemy zwiedzać Paryż - cieszyła się.
Razem z nią wyjechali: Wioleta Brzezińska, Justyna Witkowska, Dominika Dadańska i Przemysław Piasny. - Wezmą udział w warsztatach gastronomicznych i zawodach szkolnych " Paryski stół", które są częścią polsko-niemiecko-francuskiego projektu "Kucharze bez granic - trzy dania z trzech krajów"- wyjaśniła nauczycielka Małgorzata Krystkowiak, która poleciała z uczniami.
Opowiadała, że w czasie wieczoru polskiego słubiczanie zaserwują tradycyjne potrawy wielkanocne: żurek, jajka faszerowane i babkę, a w podczas warsztatów zdrowego żywienia m.in. śliwki suszone w boczku i wołowe zrazy.
W niedzielę praktyki zaczęła też grupa "niemiecka". - Przez dwa tygodnie uczniowie będą pracować na różnych stanowiskach gastronomicznych, w ramach współpracy naszej szkoły z frankfurckim BFW (Berufsfoerderungswerk) - mówiła nam Małgorzata Kościńska, kierownik kształcenia praktycznego w ZSER.
To efekt projektu " Asy zawodu" realizowanego w ramach unijnego programu Leonardo da Vinci, w którym uczestniczy młodzież z technikum żywienia oraz architektury krajobrazu. - Chodzi o to, żeby młodzież poznała wymogi rynku europejskiego oraz zasady jego funkcjonowania - wyjaśniła nauczycielka. Podkreśliła, że praktyki skończą się uzyskaniem tzw. Europass, który potwierdza zdobyte kwalifikacje.
W maju do Niemiec wyruszy kolejna 20-osobowa grupa uczniów, którzy będą uczyć się architektury krajobrazu.
Po praktykach praca
Żeby ułatwić młodzieży zagraniczne praktyki szkoła zadbała o ich dodatkowe kształcenie językowe. Zanim w niedzielę młodzież wyruszyła do Frankfurtu przeszła 40-godzinny kurs językowy.
- Ponadto rozpoczęliśmy w ubiegłym roku dwuletni projekt "Aktywni zawodowo wygrywają", dzięki któremu nasi uczniowie mogą korzystać m.in. z dodatkowych lekcji języka niemieckiego i angielskiego - mówiła nam zastępca dyrektora szkoły Bożena Lisik.
W tym roku powstało sześć grup (trzy z każdego języka), które mają po 80 dodatkowych lekcji. - Naszym atutem jest bliskość granicy i to, że nasi absolwenci mogą mieszkać w Polsce, a pracować w Niemczech - podkreślała M. Kościńska.
Praktyki są świetną okazją do nawiązanie kontaktów. Korzystają z nich też uczniowie klas ekonomicznych. Gdy niedawno zdobywali doświadczenie zawodowe za Odrą, jedna z dziewczyn dostała propozycję pracy w spedycji, a druga w firmie produkującej palety. - To nie pierwsze takie przypadki - mówiła M. Kościńska.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
