Szarlotka japońska i inne przepisy

Anna Jurczyk

6 grudnia 2007, 22:10

Pani Anna Jurczyk ze Smolna Wielkiego przysłała nam trzy ciekawe przepisy.

Sałatka Suszi

Składniki:

filet z kurczaka lub indyka,

czerwona papryka,

5 ogórków,

cebula,

puszka kukurydzy,

puszka czerwonej fasoli,

3 paczki ugotowanego ryżu,

majonez, keczup,

sól, pieprz.

Przygotowanie: filet pokroić w kostkę i udusić, ostudzić. Cebulą drobno posiekać. Ogórki ze skórką i czerwoną paprykę pokroić w kostkę. Z majonezu i keczupu zrobić sos (majonezu powinno być więcej). Składniki połączyć z sosem i przyprawami.

Paprykarz

Składniki:

3 kg pomidorów,

1 kg cebuli,

1 kg marchwi,

1 szklanka ryżu.

Składniki na zalewę:

¼ szklanki octu,

½ szklanki oliwy,

¼ szklanki cukru,

sól, pieprz.

Przygotowanie: pomidory sparzyć, obrać ze skóry i pokroić. Cebulę posiekać drobno, marchew zetrzeć na tarce. Pomidory, marchew, cebulę gotować z zalewą 1,5 godz., potem dodać ryż i gotować godzinę. Przełożyć do słoików i pasteryzować.

Szarlotka japońska

Składniki:

8 jaj,

25 dag margaryny Kasi,

40 dag pudru,

30 dag sparzonego i zmielonego (2-3 razy) maku,

60 dag startych na tarce o dużych oczkach jabłek,

10 łyżek kaszy manny,

łyżeczka proszku do pieczenia,

bakalie (dowolne).

Polewa:

pół kostki margaryny,

pół szklanki cukru,

2 czubate łyżki kakao,

2 łyżki zimnej wody.

Przygotowania: kostkę margaryny utrzeć z cukrem pudrem, dodawać po jednym żółtku i po jednej łyżce maku i dalej ucierać. Dodać starte jabłka, wymieszać. Na koniec dodać dobrze ubitą pianę z białek, grysik, bakalie i lekko wymieszać. Piec około 50 min. w gorącym piekarniku. Wszystkie składniki polewy włożyć do naczynia i gotować ok. 4 minut. Wystudzony placek polać polewą.

Dietetyczne frytki

Ziemniaki obrać, pokroić w dość grube słupki, ułożyć na wysmarowanej margaryną (cienko) płaskiej blaszce, skropić olejem i upiec na rumiano. Lekko oprószyć solą. Podawać z sosem pomidorowym.

FACEBOOK

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

KONTAKT

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Dzieje się w Polsce i na świecie – czytaj na i.pl

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.