Szczelnie zamknięty obiad

SYLZaktualizowano 
W szpitalu wojewódzkim posiłki ma przygotowywać prywatna firma, która będzie je podawać na estetycznych tacach. To pierwszy taki przypadek w województwie. Obecnie kuchnia jest częścią składową szpitala, a pracujący w niej - jego pracownikami. Jednak stan techniczny urządzeń oraz warunki sanitarne pomieszczeń pozostawiają wiele do życzenia.

Wszystko funkcjonuje tak jak kilkadziesiąt lat temu. Równie stare jest wyposażenie kuchni. Od lat nie prowadzono tam remontów i modernizacji, ponieważ szpitala na to po prostu nie stać.
- W ub. roku uzyskaliśmy zgodę na dzierżawę pomieszczeń kuchennych firmie, która specjalizuje się w usługach cateringowych - informuje rzecznik szpitala Adrianna Wilczyńska. - Są to posiłki podawane w tzw. systemie tacowym, spełniające wszelkie normy sanitarno-epidemiologiczne.
Przetarg został już ogłoszony. Na razie są dwie oferty - firmy polskiej i niemieckiej. Rozstrzygnięcie nastąpi pod koniec wakacji. - Główny warunek, jaki stawiamy oferentom, to wyremontowanie na swój koszt kuchni - mówi dyrektor szpitala wojewódzkiego Waldemar Taborski. - Ważne jest także to, że przejmą naszych pracowników z kuchni.
- Remont i wyposażenie ma kosztować od 2 mln wzwyż - dodaje A. Wilczyńska. - Ile, to się okaże po przetargu. Firma zmodyfikuje ciąg kuchenny, wymieni urządzenia. Wyposażenie ma stać na światowym poziomie. Będzie stosowana najnowocześniejsza technologia.
Pacjenci także się ucieszą. Posiłki - jak zapewnia dyrektor - będą nie tylko estetyczniejsze, ale także smaczniejsze. A kosztować mają tyle samo, co obecnie. Nie ma więc tu mowy o jakichś oszczędnościach. Zawsze też będą ciepłe. Wózki, na których będą rozwożone tace, mają być podgrzewane.

polecane: Flesz - e-papieros zagraża zdrowiu

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3