Gołąbki

W kuchni "Dzień Dobry TVN" rządziła zwyciężczyni drugiej edycji programu "MasterChef" Beata Śniechowska, jej partner Maciej Krysmalski oraz ich 13-miesięczny syn Marcel. Razem przygotowali oni obiad, który zasmakuje zarówno dzieciom, jak i ich rodzicom. Na stole pojawiły się: gołąbki „bez zawijania” z sosem warzywnym, jogurtowe placki z pieczonymi jabłkami i syropem klonowym oraz hiszpański omlet z ziemniakami, salsą z pomarańczy i pomidorów.

W kuchni "Dzień Dobry TVN" gotowali Irena Skorek, uczestniczka programu "MasterChef" i babcia Jakuba Tomaszczyka, uczestnika programu "MasterChef Junior". Razem przygotowali: brownie, bruschettę z krewetkami, sosem pomidorowym i sosem krewetkowym oraz gołąbki babci Irenki.

Kolejny przepis nadesłany świąteczny na konkurs "Gazety Lubuskiej" oraz sieci sklepów Lidl. Tym razem zapraszamy do zapoznania się z przepisem na wigilijne gołąbki.

- Łupaczka to tradycja związana z kukurydzą - tłumaczy Wiesława Biernacka ze Skansenu w Ochli pod Zieloną Górą. Impreza związana z bukowińska kuchnią przyciągnęła tłumy.

Małgorzata Kalicińska należy do najbardziej popularnych autorek. Jej powieści z rozlewiskiem w tytule natychmiast znikają z księgarskich lad. Autorka w ubiegłym tygodniu spotkała się z Czytelnikami w województwie lubuskim.

Dziękujemy Zofii Dąbrowskiej za dzisiejsze przepisy. Nagradzamy autorkę książką. zapraszamy na jej gołąbki i sałatki.

Noże kuchenne, chociaż zwykle proste w konstrukcji, to jeden od drugiego potrafi się różnić kształtem oraz przeznaczeniem. Piszemy, jaki nóż do czego powinno się używać.

Płyty indukcyjne są coraz bardziej popularne. Jednak nie zawsze wiemy, na co zwrócić uwagę, wybierając „indukcję”. Wyjaśniamy.

Fototapeta może szybko odmienić wygląd wnętrza. Podpowiadamy, jak wybrać fototapetę do kuchni i jak ją przykleić do szafek, wyspy oraz ściany.

Jak się okazuje ponad połowa Polaków ocenia swój stan zdrowia jako dobry. - Zdrowie to dla większości z nas przede wszystkim dobra kondycja organizmu oraz dobre samopoczucie. Zdecydowanie rzadziej jest natomiast kojarzone przez nas z prawidłowymi wynikami badań lekarskich- tłumaczy w rozmowie z nami ekspert.

Wydawać by się mogło, że produkty przeznaczone do użytku domowego przy prawidłowym wykorzystaniu powinny być w pełni bezpieczne dla naszego zdrowia. Okazuje się jednak, że bywa z tym różnie. Niektóre z nich są nie tylko toksyczne, ale i rakotwórcze. Oto 10 niepozornych przedmiotów i preparatów codziennego użycia, które mogą zaszkodzić naszemu zdrowiu. Pełna lista znajduje się w galerii.

Informację o chęci odkupienia przez Polskę duńskich szczepionek jako pierwszy portal polsatnews.pl. "W ostatnich dniach odnotowałem informację, że Dania zdecydowała się wycofać wprowadzenie szczepionki Johnson&Johnson do obrotu na rodzimym rynku. Gdyby Dania zdecydowała się na odsprzedaż części swoich zapasów, Polska jest gotowa odkupić te szczepionki" - zadeklarował szef polskiego rządu w liście do premier Danii, do którego dotarł portal.

Polska historia kulinarna opiera się przede wszystkim o przekazy rodzimych kronikarzy i zagranicznych podróżników. Za pierwszą polską książkę kucharską powszechnie uważa się wydaną w Krakowie w 1682 roku „Compendium ferculorum, albo zebranie potraw”, pióra Stanisława Czernieckiego. Jakie potrawy lądowały na dworskich, szlacheckich i ziemiańskich stołach na przestrzeni stuleci? Zdumiewające, jak późno dotarły do nas powszechne dziś produkty spożywcze.

Podajemy dwa sprawdzone przepisy na placki ziemniaczane. Pierwszy - bardziej tradycyjny, drugi, który na pewno pokochacie - z ziemniaków tartych na grubych oczkach. Jak zrobić pyszne chrupiące placki ziemniaczane? Poniżej znajdziecie listę produktów oraz sposób przygotowania. Jeśli macie jakieś wskazówki dotyczące przygotowywania placków ziemniaczanych, zostawcie je w komentarzu.

Domowy chleb może być nieporównanie zdrowszy od tego ze sklepu. Niezbędny jest jednak dobry przepis, a w przypadku najbardziej polecanego pieczywa na zakwasie – również pewna doza cierpliwości. Nagrodą jednak będzie rumiany i pachnący bochenek o smaku, który przywołuje wspomnienia z dzieciństwa. Wypróbuj przepis na chleb na zakwasie, bezglutenowy, razowy, żytni, orkiszowy, graham i inne!

Grillować można na wiele sposobów, jednak warto robić to w sposób wygodny i maksymalnie bezpieczny dla zdrowia. Pomogą w tym praktyczne rozwiązania, które ułatwią przygotowanie pysznych dań BBQ. Sprawdź, które akcesoria do grilla przydadzą się najbardziej!

W środę Trybunał Konstytucyjny zajął się pytaniem prawnym Izby Dyscyplinarnej, czy ma ona respektować tymczasowy zakaz Trybunału Sprawiedliwości UE dotyczący prowadzenia dyscyplinarek sędziowskich. Sprawę rozpatrywał pięcioosobowy skład TK, pod przewodnictwem byłej posłanki PiS Krystyny Pawłowicz. Na wniosek Biura RPO rozprawa została odroczona.

Pewnych produktów spożywczych nie należy ze sobą łączyć. Nieumiejętnie przygotowując potrawy możemy nie tylko obniżyć ich dobroczynne właściwości, ale także sobie zaszkodzić. Są też z kolei takie produkty, które zdecydowanie powinny iść w parze. Bez odpowiednich kombinacji nie przyswoimy zawartych w nich mikroelementów. Które produkty chodzą parami, które zaś nie stanowią dobrych duetów? Zobacz w galerii.

Dobra marynata do mięsa na grilla to sposób na soczyste, aromatyczne, pełne smaku, a przy tym zdrowsze danie! Polecamy 10 sprawdzonych przepisów na marynaty, którymi doprawisz mistrzowsko karkówkę, kurczaka czy żeberka, ale także ryby, warzywa, grzyby i owoce.

Grillowanie to kulinarna atrakcja nawet dla tych, którzy na co dzień nie gotują. Apetycznie przypieczone jedzenie z nutą dymu na świeżym powietrzu smakuje najlepiej. Zadbaj o to, by było zdrowsze niż zazwyczaj. Wystarczy, że przy jego przygotowaniu zastosujesz sprytne triki – dzięki nim twoje barbecue zyska mniej szkodliwych związków, a za to więcej wspaniałego smaku!

Każdy żyjący w mieście właściciel psa na pewno nie raz borykał się z awaryjnym wyciąganiem z pyska kawałka kości czy zgniłego ochłapu mięsa. Wystarczy kilka spacerów choćby po centrum Katowic, by natknąć się na niebywałe skarby: resztki warzyw, zgniły makaron czy nawet kilogram kości wołowych. Skąd ta plaga wyrzucania jedzenia na ulicę? Czy taki sposób "niemarnowania żywności" służy czemuś więcej niż błędnie pojmowanemu "czystemu sumieniu"?

Nie brakuje pomysłów na zaskakiwanie klientów i ulepszanie dań tak, by nie tylko świetnie smakowały ale także wyglądały niesamowicie. Ale takiego dania jeszcze nie było! Powstał pierwszy na świecie sklep z zupą ramen, która świeci w ciemności. A jej światło jest naturalne. Jak to możliwe? Czytaj więcej.