Zupa rybna z karpia Kuby Tomaszczyka. Przepis na świąteczną moczkę na Boże Narodzenie
Kuba Tomaszczyk zebrał swoje sprawdzone przepisy na danie inspirowane kuchnią śląską. Wśród nich jest tradycyjna zupa rybna na bazie głów karpia określana...
Ryby pełne rtęci i toksyn. Te gatunki mogą zaszkodzić. Jak wybierać ryby?
Ryby w diecie od dłuższego czasu wzbudzają kontrowersje. Dietetycy podkreślają, że są one bogatym źródłem białka i kwasów omega-3, a ekolodzy zwracają uwagę na...
Tak wygląda droga karpia na wigilijny stół
W gospodarstwie rybackim Stanisława Błaszkowiaka na terenie gminy Szczytniki przedświąteczna gorączka trwała już od kilku tygodni. Odławiane ryby sprzedawane...
Grzegorz Łapanowski: Rewolucjonizowanie świątecznego menu nie ma sensu
- Dla mnie Święta, to czas na tradycję- tłumaczy w rozmowie z Agencją Informacyjną Polska Press Grzegorz Łapanowski, ekspert kulinarny i dodaje, że...
Koszty hodowli karpia rosną. Ryb coraz mniej. To musisz wiedzieć przed świętami!
To ten czas, kiedy karp staje się najpopularniejszą rybą w Polsce. Jego produkcja jednak mocno podrożała i spadła. Ceny też poszły w górę. Jak wygląda sytuacja...
Nie będzie żywych karpi w dużych sieciach handlowych
Przed świętami Bożego Narodzenia. Nie będzie żywych karpi w dużych sieciach handlowych.
Karpie-zombie, złote rybki i kosmiczne "szczęki" szczeżui chińskiej
Karp należy do jednego z najbardziej kontrowersyjnych gatunków obcych występujących w Polsce. Choć dopiero w latach pięćdziesiątych XX w. stał się „tradycyjną”...
Cierpiące karpie krzyczą, tylko my tego nie słyszymy
To nieprawda, że ryby głosu nie mają. Mają, tylko że dla nas jest on niesłyszalny. Czują też ból. W samej jamie ustnej karpia jest kilkanaście nerwów. Łatwo...
PLUS
GORĄCY TEMAT
Co trzeci Polak nie chce karpia na świątecznym stole
Hodowcy karpia nie mają łatwo. Z roku na rok maleje popyt na tę rybę, sprzedawaną zwłaszcza jako żywą. Powód? Protesty obrońców zwierząt, zanikająca tradycja o...
Hodowla karpi w Polsce. Rocznie odławia się ich ok. 20 tysięcy sztuk
Karp - swego rodzaju symbol Bożego Narodzenia i jedna z ryb najczęściej pojawiających się na wigilijnym stole. To w grudniu tej ryby zjadamy najwięcej, choć w...
Karp kosztował 35 lat temu około 295 złotych. Co miał PRL do tradycji wigilijnej?
Karpiem raczono się już na dworze cesarza Rzymu, wigilijne stoły Polaków opanował w latach powojennych. Niby dzisiaj nie wyobrażamy sobie bez niego Bożego...
Agro wieści: protesty, kupujemy karpie i choinki
Zebraliśmy dla Was najważniejsze informacje z ostatnich dwóch tygodni, a podkreślmy - działo się wyjątkowo dużo. Sprawdźcie, czym żyje polska wieś.
Za przeciętną pensję można kupić 212 kg karpia
Tradycyjna wigilijna ryba jest o 7,6 proc. droższa niż w 2017 roku – wynika z najświeższych danych opublikowanych przez GUS. Rosnące wynagrodzenia Polaków...
Kupuj ryby odpowiedzialnie i świadomie
Z danych ONZ wynika ds. Wyżywienia i Rolnictwa wynika, że ponad 30 proc. światowych zasobów ryb poławiana jest w sposób niezrównoważony. Wielkość morskich...
Auchan, Biedronka i Lidl bez żywego karpia.
Sklepy sieci handlowych Auchan, Biedronka czy Lidl nie będą sprzedawać przed świętami Bożego Narodzenia żywych karpi. To ogromne zaskoczenie nie tylko dla...
Jak zabić karpia? Co zrobić, by dłużej był świeży?
Niemal w każdym domu na Wigilię je się karpia. Polską tradycją jest kupowanie żywej ryby. Ale tutaj często pojawia się problem, kto zabije rybę. Obecnie w...
Jak filetować karpia? Zobacz wideo!
Karp czeka w lodówce, święta już za progiem, a Ty zastanawiasz się, jak się zabrać za przygotowanie ryby? W Minikowie podczas spotkania poświęconego promocji...
Jak zabić karpia? Jak przetrzymywać żywe ryby? Podpowiadamy
Czy w Waszej wannie pływa już karp? A może decydujecie się na zakup już uśmierconej ryby? Główny Inspektorat Weterynarii przypomina obowiązujące zasady.
Jak poznać dobrego karpia? Produkcja w Polsce nie należy do najłatwiejszych
Trwa gorący okres przygotowań do Bożego Narodzenia 2018. Dobry karp - jak go wybrać podczas zakupów? Czym żywi się te ryby?
Zabijany przy dzieciach, trzymany bez wody. Karp nie ma głosu, ale swoje prawa
Maja Ostaszewska, Magdalena Różczka, Maja Bohosiewicz Julia Pietrucha i Bartłomiej Topa są wśród osób wspierających kampanię „Jeszcze żywy KARP”.
Samorząd rolniczy broni hodowców karpi. I chce utrzymania wsparcia
Hodowcy ryb słodkowodnych, zgodnie z prawem, to rolnicy - podkreśla samorząd rolniczy. I bierze w obronę hodowców karpi, którzy mają stracą unijne wsparcie....
Hodowcy karpi stracą unijne wsparcie? U nas wyjaśnienia ministerstwa
W najbliższy piątek rybacy śródlądowi zamierzają zaprotestować w związku z informacjami o odebraniu - jak twierdzą rybacy - przez Ministra Gospodarki Morskiej i...