PLUS
Kulinarne szlaki: Kiedyś mamałygę chowano do szafy
Jeszcze nie tak dawno Bukowińczycy wstydzili się swojej kuchni. Dziś tradycyjne receptury i smaki są powodem do dumy...
PLUS
Kulinarne szlaki. Miasto nie tylko z wina słynące
Pils zielonogórski od ponad czterech lat jest lubuskim produktem tradycyjnym. To zasługa Minibrowaru Haust, gdzie zaglądamy dziś
PLUS
Kulinarne szlaki. W Droszkowie prosiak wystąpił w głównej roli
Na Święcie Wieprzowiny goście zajadali się pieczystym, ale gospodynie udowadniały, że mięso nie jest najważniejsze
PLUS
Takie śliwki są tylko w Gubinie
- W swoim sadzie mam trzy drzewka śliwki gubinki. Dwa z nich są jeszcze bardzo małe - opowiada pani Halina Wojnicz z Gubina.
PLUS
Wędliny jak po świniobiciu
Najważniejsze jest celebrowanie dobrego jedzenia, oddawanie się pasji - mówi Zbigniew Motyka, właściciel tradycyjnej masarni
PLUS
Kulinarne szlaki. Jeżyna łazowska i „męska sałatka”
Powrót do korzeni również w kuchni - to pomysł Stowarzyszenia Łaz - Zielony Las . Ich specjał - sok oraz dżem z jeżyn. Palce lizać!
PLUS
Kulinarne szlaki. W Żarach idziemy na bułkę z... lnem [WIDEO]
Prozdrowotna bułka „lenka” i pieczywo z dodatkiem lnu. Gminna Spółdzielnia Samopomoc Chłopska ma na nie certyfikat.
PLUS
Kulinarne szlaki: Sosnówka to dar tutejszych lasów
- Nawet nie myślałam, że otrzymam certyfikat - mówi Stanisława Freis. Z mężem Stanisławem robią tradycyjną nalewkę sosnową.
PLUS
Przepisy prosto z rękawa babci - ziełomiód
To nie sztuka zmieszać miód z sokiem. Prawdziwą sztuką jest skłonienie pszczół do zrobienia ziełomiodu. Na przykład z pokrzywy.
PLUS
Kulinarne szlaki. Królewskie potrawy, orientalne smaki i własne piwo
Królewskie potrawy, orientalne smaki i własne piwo od tysiąca lat. To w tym mieście kończyła się Polska. A może zaczynała?
PLUS
Niby ruskie, ale jednak są inne
To właśnie ruskie pierogi sprawiły, że Budachów jest rozpoznawany na mapie Polski. Co niezwykłego jest w tym prostym daniu?
PLUS
Kulinarne szlaki. Pączki oraz pierogi z kaszą gryczaną i twarogiem
Pani Grażyna Dereń poświęciła nam cały dzień, żebyśmy mogli dokładnie opisać jej specjały z listy produktów tradycyjnych
PLUS
Jak pan Wiesław za coś się weźmie [WIDEO]
- Zakupiłem kiedyś dwie rodziny pszczele i tak się teraz z tym męczę cały czas - śmieje się Wiesław Dudek, pszczelarz z Gralewa.
PLUS
Kulinarne szlaki. W Sulechowie znajdziesz smak kresowych wędlin [WIDEO]
Jarosław Szlachetko, rzemieślnik z Sulechowa zarabiał na życie grą w snookera. Teraz bile zamienił na tradycyjne wędliny
PLUS
Kulinarne szlaki. Smak szarlotki po... gorzowsku
Szarlotka z renetą landsberską to tradycyjny gorzowski przysmak.
PLUS
Kulinarne szlaki. Smak szarlotki po... gorzowsku
Szarlotka z renetą landsberską to nasz tradycyjny przysmak.
PLUS
Kulinarne Szlaki. Jego pasja? To ogórki i kapusta
- Chciałem to robić przez kilka kolejnych lat, a później ostatecznie zmienić zawód. Wygrała pasja - mówił pan Henryk Sondej.
PLUS
Kulinarne szlaki. Solniki pachnące jabłkami
Solniki kiedyś opisywane w legendach o rycerzach i damach, dziś znamy z pachnących jabłek i soku bez konserwantów
PLUS
Chleb pięknie rośnie tylko dobrym ludziom
Chciałbym przekazać komuś tradycję pieczenia chleba. Mój syn za bardzo się tym nie interesuje - mówi pan Ryszard, łzy napływają mu do oczu. - To ciężka praca....
PLUS
Kulinarne szlaki. W Janczewie smak lata pakują do słoika
Papierówki w Janczewie rosły zawsze. Gdy w 1945 roku przybyli tutaj osadnicy szukali nowych kulinarnych zastosowań tego owocu
PLUS
Kulinarne szlaki. Miód od Świętej Magdaleny
Taki, że palce lizać jest miód magdaleński z pszczewskiej pasieki Wiesława Korejwo. Słodycz to niejedyna jego zaleta
PLUS
Nasze smaki pochodzą ze Wschodu i Poznania
Kasla i żur to najnowsze produkty, jakie znalazły się na liście regionalnych, lubuskich przysmaków. Smakują tak, że palce lizać! Autorkami przepisów są panie z...