Przetwory

Przygotuj sobie pyszne przetwory na zimę. Mam dla ciebie sprawdzony przepis na sałatkę z cukinii, którą możesz przechowywać nawet przez cały rok. Doprawiona...

Adam Małysz to były skoczek narciarski z wielkimi sukcesami i kierowca rajdowy. Obecnie jest prezesem Polskiego Związku Narciarskiego. Na swoim profilu na...

Próbowaliście ogórków w musztardzie? Takie pikle są przepyszne! Remigiusz Rączka, śląski kucharz, znany m.in. z programu kulinarnego "Rączka gotuje" na YouTube...

Ogórki na zimę. Pracy z tymi przetworami nie za dużo, a możemy cieszyć się smakiem lata przez cały rok. Kliknijcie w galerię i zobaczcie TOP 10 sprawdzonych...

Ogórki małosolne są doskonałym dodatkiem do kanapek, sałatek, dań z grilla czy kotletów. Podpowiadamy, co należy zrobić, by ogórki małosolne były pyszne,...

Ocet może mieć różne zastosowania w kuchni. Jabłkowy wybiorą osoby lubiące łagodniejsze smaki. Spirytusowy - ci, którzy wolą wyraziste potrawy i aromaty. Ocet...

Sezon na przetwory trwa w najlepsze! Obecnie mamy wysyp ogórków, malin, buraczków czy agrestu. Do tego wiśnie, porzeczki, fasolka szparagowa. Zdecydowanie jest...

Pasteryzowanie słoików z przetworami to element obowiązkowy, gdy zależy nam, żeby nasze weki bezpieczne dotrwały w spiżarni do zimy. Jeśli nie chcemy marnować...

Czy robienie własnych słoików z ogórkami będzie tańsze niż kupowanie gotowych? Konserwowe sałatki warzywne, kiszone rzodkiewki, dżemy, tarte buraczki -...

Pasteryzacja w piekarniku to jeden ze sposobów na konserwowanie żywności. Dzięki temu dania obiadowe i przetwory zachowają dłużej świeżość. Zawartość dobrze...

Kiszonki trzeba sobie samemu wypracować, eksperymentować, szukać smaku – radzi Agnieszka Delkowska, miłośniczka gotowania, doradca i trener kulinarny, autorka...

Ogórki małosolne to świeże warzywo, które znajduje się na wstępnym etapie kiszenia. Można jednak zrobić je bez tradycyjnej solanki, czyli na sucho. To sposób,...

Pigwa to niewielkie drzewo cenione przez ogrodników, którzy sadzą ją w celach ozdobnych. Październik jest miesiącem, gdy owoce pigwy dojrzewają. Mają wtedy...

Jesień to czas, w którym owocują także te mniej znane dary natury. Wśród nich dereń, rokitnik, tarnina, pigwowiec, dzika róża, czy głóg. Nadają się one idealnie...

Domowe przetwory to zamknięte w słoiku smaki natury. Do ich przygotowania zachęca Patrycja Machałek, autorka książki „Przetwory z pomysłem” wydanej przez...

Jesień życia może być niekończącą się, pełną ciepła, słońca i kolorów wiosną.

Jak wynika z badań "Fooder. Polacy, przepisy, Internet", najczęściej przetwory robią osoby mieszkające na wsiach (82 proc.). A czy Lubuszanie chętnie...

Warszawscy kucharze znani z TV muszą kupować borowiki za 30 zł za kilo. My w Lubuskiem mamy grzybów pod dostatkiem, za darmo. To świetna okazja na zrobienie...

Ten weekend wielu z nas spędziła w lesie na grzybobraniu. Co zrobić z grzybami? Zaprawić. Podajemy kilka przepisów Czytelników "Gazety Lubuskiej"....

Nasz Czytelnik jest leśnikiem, jego hobby to kucharzenie. Sam przyrządza przetwory i zaprawy. M.in. grzyby w zalewie octowej. Zdradził nam jeden ze swoich...

Bałkażany, papryka i inne przetwory spotkać można na jarmarku. Przy okrągłym stole reklamuje je pan Zbyszek z... Zielonej Góry.

Owocowo - warzywne przetwory, nalewki, marynowane grzyby, a także przeróżne ciasta i kompoty.