Restauracje

Podczas środowej konferencji premier Mateusz Morawiecki oraz minister zdrowia Adam Niedzielski przedstawili plan odmrażania gospodarki na maj. Jedną z branż, która na otwarcie najdłużej będzie musiała czekać, jest gastronomia.

Zamknięte hotele i restauracje, które mogą wydawać posiłki tylko na wynos są w trudnej sytuacji. Nie lepiej mają się salony fryzjerskie i kosmetyczne, siłownie oraz sklepy zlokalizowane w galeriach handlowych. Kiedy rząd złagodzi obostrzenia wobec nich i pozwoli im wrócić do normalnej działalności? Tego nie wiemy. Okazuje się jednak, że nie wszyscy przedsiębiorcy godzą się na przymusową bezczynność. Niektórzy kombinują jak mogą, by cokolwiek zarobić w niesprzyjających warunkach. Poznaj ich sposoby na obejście obostrzeń.

Po wielu prośbach i apelach liderów Izby Gospodarczej Gastronomii Polskiej resort rozwoju, pracy i technologii udostępnił oficjalne „Wytyczne dla funkcjonowania gastronomii w trakcie epidemii SARS-CoV-2 w Polsce” wypracowane przez urzędników wspólnie z Głównym Inspektoratem Sanitarnym. Wytyczne te mają obowiązywać we wszystkich lokalach po zniesieniu obecnego lockdownu, czyli po zezwoleniu przez rząd do ponownego otwarcia barów i restauracji dla klientów. Nieoficjalnie wiadomo, że rząd – wzorem Wielkiej Brytanii – chce najpierw odblokować zewnętrzne ogródki. Kiedy?

Sytuacja we Włoszech, jeśli chodzi o pandemię wirusa, nadal jest zła, ale większość restauracji i muzeów została otwarta dla ludzi w reżimie sanitarnym. Można już zwiedzać Muzea Watykańskie czy wypić kawę na Duomo w Mediolanie czy Wenecji.

W środę rano prezes PFR Paweł Borys zasugerował, że restauracje powinny zostać otwarte dopiero w maju. - Dalsze utrzymywanie ograniczeń w sektorze gastronomicznym spowoduje, że straty restauratorów będą dla wielu nie do odrobienia- tłumaczy w rozmowie z Agencją Informacyjną Polska Press ekspert.

Amerykanie przeanalizowali dane z niemal 100 mln telefonów komórkowych. Zebrali informacje, gdzie najczęściej się logowały i czy ich właściciele zachorowali na COVID-19. Po weryfikacji okazało się, że do zakażeń dochodziło najczęściej w restauracjach, siłowniach i hotelach. Nie ma aktualnych polskich badań na ten temat, ale ze wzrostu zakażeń wynika, że obecnie najczęściej zakażają Polaków uczniowie, którzy na moment wrócili do szkół. Raport GIS z początków pandemii mówił, że głównym źródłem zakażeń były szpitale i przychodnie.

- Po pierwszym lockdownie z rynku zniknęło ok. 10 proc. przedsiębiorców działających w gastronomii. Teraz może to dotyczyć nawet co czwartego biznesu – mówią przedstawiciele branży. W piątek premier ogłosił plan walki z pandemią, polegający m.in. na zawieszeniu stacjonarnej działalności restauracji, pubów i kawiarni. - Nie wyobrażam sobie sytuacji, w której rząd pozostawi nas bez pomocy – mówi jeden z gdańskich restauratorów.

Place zabaw, kafejki, restauracje kusiły zielonogórzan do zajrzenia w niedzielę na deptak. Ci, którzy narzekali na upał, mogli się ochłodzić siedząc przed fontanną lub przechodząc przez wodną kurtynę. Zobacz, jak prezentował się deptak w świąteczny dzień

- Dawno nie byłam na deptaku. A tu tyle zmian. Nie poznaje go. Wiele lokali jest do wynajęcia. Zniknęła moja ulubiona restauracja, ale widzę też, że niektórzy rozwijają skrzydła - napisała do nas pani Barbara. Rzeczywiście, deptak się zmienił. W jaki sposób?

- Kelnerki wyglądały wtedy jak kelnerki, bo teraz, to czasem nie wiadomo kogo o kawę poprosić - przyznaje pani Lidia, komentując zdjęcia szykownych kelnerek z Nowej Soli sprzed lat.

Deptak wraca do życia. Puste do niedawna bary, restauracje zapełniają się klientami. Na placach zabaw słychać śmiech dzieci. Zielonogórzanie spacerują, odpoczywają na ławkach, korzystają – jak dawniej – z miejskich rowerów. Ale cały czas wielu w głowie ma… koronawirusa.

Branża hotelarska jest jedną z tych, które najbardziej ucierpiały przez wzgląd na epidemię koronawirusa w Polsce. Prawie całkowicie zablokowane podróże, odwołanie konferencji i wesel, akcja #zostańwdomu – wszystkie te czynniki sprawiły, że przez pewien czas hotele po prostu nie mogły funkcjonować. 4 maja rozpoczął się drugi etap odmrażania gospodarki. Uwzględniał on otwarcie hoteli dla gości. Nie wszystkie hotele zdecydowały się jednak uruchomić swoje usługi na nowo. Czy branża hotelarska przetrwa? Czego mogą spodziewać się goście hotelowi?

Wreszcie można wybrać się do lokalu. Restauratorzy mają wreszcie poczucie, że czas bezczynności się skończył. - Zniesienie obostrzeń jest dobrym sygnałem dla branży gastronomicznej. Nie można jednak oczekiwać, że z dnia na dzień postawi to branżę na nogi, a klienci szturmem wrócą do swoich ulubionych restauracji- komentuje ekspert.

Od dziś - 18 maja restauracje, kawiarnie i puby znów mogą przyjmować gości. Ministerstwo zdrowia przygotowało jednak szereg wytycznych, które muszą być przestrzegane przez właścicieli lokali. Chodzi nie tylko o zachowanie i przygotowanie obsługi, ale i zasady postępowania dla gości. Podstawowe ograniczenie to liczba klientów - maksymalnie jedna osoba na cztery metry kwadratowe oraz odległość między stolikami - dwa metry. Jak zachować się od 18 maja w restauracji? Zobaczcie na kolejnych slajdach, posługując się klawiszami strzałek, myszką lub gestami.

18 maja 2020 r. z powrotem zaczną funkcjonować restauracje i bary. Nie będą one jednak działały tak, jak przed pandemią. Premier Mateusz Morawiecki ogłosił szereg obostrzeń związanych z branżą gastronomiczną. W trakcie konferencji zapowiedział „częściowe otwarcie” lokali gastronomicznych, w tym restauracji, barów i kawiarni oraz zakładów kosmetycznych i fryzjerskich.

- Od 18 maja z powrotem będą mogły funkcjonować zakłady fryzjerskie, kosmetyczne i wszelkie inne zakłady tego typu. Będą funkcjonowały w rygorze sanitarnym - oświadczył w środę premier Mateusz Morawiecki. Otwarte zostaną m.in. restauracje, zakłady fryzjerskie i zakłady kosmetyczne. Od 25 maja uczniowie klas 1-3 będą mogli wrócić do szkół. Przedstawiamy szczegóły trzeciego etapu odmrażania gospodarki.

Od miesiąca nie działają galerie handlowe. W związku z epidemią koronawirusa w Polsce zamknięto kina, restauracje i sklepy z odzieżą - działają jedynie niektóre sklepy spożywcze czy drogerie. Okazuje się, że upadać mogą już nie tylko pojedyncze biznesy, ale nawet całe galerie handlowe. - Popyt na usługi oferowane w galeriach handlowych będzie zdecydowanie mniejszy - przewiduje w rozmowie z Agencją Informacyjną Polska Press Cezary Kaźmierczak, prezes Związku Przedsiębiorców i Pracodawców.

W najbliższym czasie ubrania ani butów, mebli a nawet telewizora czy telefonu komórkowego - na razie tylko w dużych obiektach powyżej 2 tys. mkw, a więc generalnie galeriach handlowych. W nocy z piątku na sobotę zamknięte zostały sklepy sprzedające takie artykuł w największych obiektach handlowych. Zamknięto też wszystkie bary i restauracje i placówki rozrywkowe, niezależnie od lokalizacji.

Magda Gessler rozmowie z Faktem24 wypowiedziała się na temat dawania napiwków. Czy Polacy mają węża w kieszeni i nie dają napiwków? Jak widzi to znana restauratorka z takich produkcji telewizyjnych jak "Kuchenne rewolucje", czy "Master Chef"? Magda Gessler zawsze daje napiwki. Od czego powinna zależeć ich wysokość?

Ponad 500 mln niezależnych recenzji z całego świata. Bogata baza restauracji, hoteli, atrakcyjnych miejsc. To wszystko znajdziecie na jednej z największych stron turystycznych TripAdvisor. Użytkownicy TripAdvisor oceniają i recenzują miejsca, które odwiedzili. To dzięki nim powstają różnego rodzaju rankingi. Sprawdziliśmy na portalu, które restauracje w Zielonej Górze zostały najwyżej ocenione właśnie przez użytkowników TripAdvisor. Kliknijcie w zdjęcie i przejdźcie do rankingu.

Szukacie miejsc, gdzie serwują dobre jedzenie w Lubuskiem? Gdzie ceny nie powalają z nóg, a klimat wnętrza robi wrażenie. Głównie za to oceniają restauracje turyści.

Szukacie miejsc, gdzie serwują dobre jedzenie w Lubuskiem? Gdzie ceny nie powalają z nóg, a klimat wnętrza robi wrażenie. Głównie za to oceniają restauracje turyści. Dla nich liczy się zarówno smak, wygląd, obsługa, no i oczywiście cena adekwatna do proponowanych dań. Z ich ocen, punktacji i recenzji na największej na świecie stronie turystycznej TripAdvisor powstają rankingi. Jak do tej pory znajduje się ich ponad 500 milionów. Jeśli chodzi o województwo lubuskie, to w bazie znalazło się (dane z 16 maja 2020) 362 restauracje. Od 18 maja 2020 roku lokale gastronomiczne zostają otwarte przy zachowaniu reżimu sanitarnego. Chodzi o m.in. zachowanie dystansu 1,5 m od gości siedzących przy osobnych stolikach, noszenie maseczek oraz rękawiczek przez kucharzy i obsługę lokalu gastronomicznego. Przed tym ważnym dniem dla wielu właścicieli i klientów, sprawdziliśmy, jakie restauracje są polecane przez turystów w Lubuskiem. Poznajcie TOP 10 lokali wskazanych na stronie TripAdvisor.