Tłumy odwiedziły festyn "Dobre, smaczne, bo lubuskie". Odbył się w Muzeum Etnograficznym. Były także kulinarne akcenty z zagranicy

Doroczne święto "Dobre, smaczne, bo lubuskie" to przede wszystkim prezentacja dorobku kulinarnego naszego regionu. Wydarzenie na wielką skalę ściąga tłumy amatorów lokalnych prawdziwych wędlin, pysznych serów i wyrobów mlecznych, soków, syropów, chleba, ale także win, nalewek na ziołach i owocach czy tradycyjnych dżemów oraz masła. Pojawiły się również stoiska, na których można było spróbować pyr "z parownika" z gzikiem, gotowanej kukurydzy oraz podpłomyków. Nie obyło się bez bigosu, kiełbas wszelakich i szaszłyków.

Mam w swojej ofercie sery produkowane z mleka koziego, krowiego oraz z domieszką mleka owczego. Dodaję do nich różne zioła i przyprawy, a hitem okazał się ser kozi w czarnuszką

mówi Jan Strykowski.

Festyn rozpoczął się wielkim folkową paradą, w której wzięli udział uczestnicy Międzynarodowego Festiwalu Folkloru "Oblicza Tradycji". Po niej nastąpiły występy na muzealnej scenie plenerowej. Zespołom przypisano stoiska w zagrodach na terenie skansenu. Można w nich było spróbować różnego rodzaju smakołyków: niemieckich rożków deserowych, meksykańskiego mole, barszczu ukraińskiego, tradycyjnego bułgarskiego chłodnika, tradycyjnych wyrobów z różnych części Polski, szarych klusek z kapustą i pyr z gzikiem. Pracownicy Skansenu z kolei na bieżąco smażyli racuchy drożdżowe. Stoiska te były tradycyjnie oblegane.

Można było spróbować swoich sił w różnych konkursach kulinarnych m.in. ubijania masła w tradycyjnej maselnicy typu wieża. Paniom uczestniczącym w zmaganiach (o dziwo, nie zgłosił się żaden mężczyzna) robota prawie paliła się w rękach. A wyprodukowane masełko, które miałem okazję spróbować, było palce lizać. Spróbowałem ponadto świeżej maślanki, tego smaku po prostu nie da się opisać. Maślanka sklepowa niech się chowa. Na terenie skansenu pojawili się również winiarze, oferujący nasze lubuskie wina i nalewki. Nie obyło się bez wystawców, sprzedających wyjątkowo bogaty wybór pamiątek, biżuterii, poduszek, toreb i serwet z motywami ludowymi.