Sylwestrowa noc przed nami. Jak przygotować to idealne przyjęcie? Co podać, aby zaskoczyć gości? Sprawdźcie TOP 10 przepisów na szybkie i smaczne przekąski, które na pewno zachwycą twoich znajomych.

Zobacz również: Pyszne dodatki do pasztetu. Sos żurawinowy i konfitura cebulowo-ananasowa

źródło: Dzień Dobry TVN/x-news

Przekąski sylwestrowe: Pasta orzechowa na przyjęcie

Przekąski sylwestrowe: Pasta orzechowa na przyjęcie

Składniki:

- ser żółty 100 g

- twaróg półtłusty 100 g

- jogurt naturalny 2 – 3 łyżki

- orzechy włoskie łuskane 70 g

- sól, pieprz do smaku

- natka pietruszki do dekoracji

Wykonanie:

Do twarogu dodać jogurt, sól, pieprz i dokładnie wymieszać na jednolitą masę. Następnie dodać starty na małym oczku ser żółty, zmielone orzechy i dokładnie wymieszać. Pastę wyłożyć do tartaletek, udekorować cząstkami orzechów i natką pietruszki.

Zobacz również: Potrawy na sylwestra. Recykling po świętach

źródło: Dzień Dobry TVN/x-news

Przekąski sylwestrowe:Kanapeczki z żurawiną

Przekąski sylwestrowe:Kanapki z żurawiną

Składniki:

* 200g konfitury żurawinowej

* 1 duża cebula czerwona

* 2 nieduże, twarde jabłka

* 100ml octu jabłkowego

* ½ szklanki soku z pomarańczy

* ¾ szklanki cukru

* szczypta chili

* ½ łyżeczki imbiru

* ½ łyżeczki cynamonu

* chleb tostowy pszenny

* 100g dobrego pasztetu

Przygotowanie:

Cebulę i jabłka obieramy i kroimy w drobną kostkę. Przekładamy do garnka. Dodajemy ocet jabłkowy, sok z pomarańczy, cukier i gotujemy na wolnym ogniu często mieszając, aż nadmiar płynu odparuje. Całość doprawiamy przyprawami. Pod koniec dodajemy konfiturę żurawinową i jeszcze chwilę gotujemy. Z kromek tostowego chleba za pomocą szklanki wykrawamy krążki. Każdy krążek smarujemy grubą warstwą wystudzonego żurawinowego chutney i przykrywamy drugim krążkiem. Na wierzch mini kanapeczek dekoracyjnie wykładamy pasztet i dekorujemy natką pietruszki.

Smacznego!
Zobacz również: Potrawy na sylwestra. Recykling po świętach

źródło: Dzień Dobry TVN/x-news

Przekąski sylwestrowe:Pomidory nadziewane kuskusem i sosem serowym

Składniki:
- 6 pomidorów
- 250 g kuskusu gotowego – zaparzonego
- 100 g sera feta
- 3 jajka ugotowane na twardo
- 2 pomidory suszone z oliwy
- 3 łyżki oliwy z suszonych pomidorów
- sos serowy
- 3-4 gałązki świeżej bazylii
- pieprz czarny świeżo mielony do smaku

Wykonanie:
Wystudzony kuskus połączyć z pokrojoną w kostkę fetą i jajkami. Dodać posiekaną świeżą bazylię, posiekane suszone pomidory i oliwę z pomidorów suszonych. Doprawić do smaku świeżo zmielonym pieprzem i wymieszać. Wydrążone pomidory napełniać na przemian gotowym farszem i sosem serowym. Pomidory można podawać zarówno na zimno, jak i na ciepło, prosto z piekarnika.

Przepis przygotował Robert Muzyczka, Szef Kuchni Dworu Korona Karkonoszy.
Zobacz również: Potrawy na sylwestra. Recykling po świętach

źródło: Dzień Dobry TVN/x-news