Uczniowie PZS w Świebodzinie tworzą desery lodowe. Warsztaty pod patronatem znanego producenta [ZDJĘCIA]

Renata Zdanowicz
Renata Zdanowicz
Zaktualizowano 
Uczennice Powiatowego Zespołu Szkół w Świebodzinie biorące udział w projekcie: Kamila Antkowiak, Nikola Napieralska, Milena Gwardzińska, Justyna Machoniak i Aleksandra Koloska wraz z nauczycielką Anną Czywczyńską archiwum prywatne
Któż nie lubi lodowych deserów? Zwłaszcza jeśli są słodziutkie i wyglądają apetycznie. Aby deser prezentował się i smakował jak należy trzeba posiąść sporo wiedzy. Jak to robią uczniowie Powiatowego Zespołu Szkół w Świebodzinie?

W lutym Powiatowy Zespół Szkół, jako jedna z 50 szkół w Polsce, przystąpił do kolejnego projektu edukacyjnego, który będzie trwał do połowy czerwca. Tym razem są to kreatywne warsztaty lodowe. Atrakcyjności projektowi przydaje organizatorem projektu - firma Schoeller producent lodów.

Opiekunem warsztatów szkolnych jest nauczycielka Anna Czywczyńska, która wraz z Joanną Giecołd prowadzą zajęcia. - W naszych warsztatach bierze udział 15. uczniów z drugich i trzecich klas technikum żywienia, w tym również uczniowie z zajęć rozwijających uzdolnienia grupy prowadzonej przez J. Giecołd. Celem projektu jest rozwijanie pasji, a także poszerzanie wiedzy i umiejętności oraz zwiększenie atrakcyjności i jakości kształcenia w szkole - wyjaśnia A. Czywczyńska.

Kreatywne warsztaty lodowe są bardzo atrakcyjne. Tym bardziej, że jest o co powalczyć. Trzy najbardziej kreatywne desery zostaną nagrodzone voucherem o wartości tysiąca złotych. I jak tu się nie starać?

Na czym polegają warsztaty? Do połowy czerwca, uczniowie będą się spotykać 2-3 razy w miesiącu. - Podczas zajęć robimy kreatywne desery. Co ważne, wszystkie pomysły są naszych, my tylko nadzorujemy ich prace - zapewnia A. Czywczyńska.

Na koniec każdego miesiąca sporządzane jest sprawozdanie a fotorelacja z przyrządzanych deserów lodowych jest wysyłana do sponsora warsztatów. - Uczniowie starają się błysnąć swoimi pomysłami, w dodatku mobilizuje ich też nagroda - mówi nauczycielka.

Co o warsztatach sądzą uczniowie? Justyna Machoniak z kl. II TŻ podkreśla, że na warsztatach uczą się przede wszystkim kreatywności, która na pewno przyda im się w przyszłości w wykonywaniu zawodu.- Warsztaty rozwijają nasze zainteresowania. Przez to, że zajęcia są bardzo atrakcyjne, poszerzamy wiedzę i umiejętności w zakresie korzystania z deserów na bazie lodów. Samodzielnie wypracowujemy autorskie receptury oraz musimy wykazać kreatywność również na talerzu - wyjaśnia uczennica.

Justyna podkreśla też możliwość zdobycia certyfikatu, co jest bardzo potrzebne w przyszłości do pracy. - Pracodawcy zwracają uwagę na takie umiejętności - zaznacza uczennica.

- Dzięki tym i innym warsztatom w naszej szkole staramy się o podwyższenie atrakcyjności zajęć kształcenia zawodowego, żeby uczniom urozmaicić zajęcia - podsumowuje Anna Czywczyńska.

Jeśli ktoś z Czytelników ma ochotę spróbować swoich sił w sporządzeniu deseru lodowego - polecamy „Piernikowe marzenie”.

Składniki:

- czekolada na gorąco

- ciasto piernikowe w kształcie gałki lodu

- gałka lodów śmietankowych

- wiórki ze skórki pomarańczy

- świeże maliny

Składniki na piernik:

- 1 szklanka mleka zimnego

- 1/2 kostki margaryny

- 2 całe jajka

- 2 szklanki mąki pszennej

- 1 szklanka cukru

- 2 stołowe łyżki powideł

- 2 stołowe łyżki kakao

- 1 łyżeczka przyprawy do piernika

- 1 łyżeczka sody

Wykonanie ciasta:

mleko lekko podgrzać z margaryną i cukrem, dodać jajka i pozostałe składniki. Wszystko razem połączyć delikatnie ucierając. Piec 45 minut w temp. 180 stopni.

Czekolada na gorąco:

1 łyżkę margaryny rozpuścić z trzema łyżkami mleka i trzema łyżkami cukru oraz dwoma łyżkami kakao, nie dopuścić do wrzenia

Prosimy zrobić deser i koniecznie podzielić się opinią na temat jak smakował na adres: redakcja@dzienzadniem.pl

POLECAMY: Jak zrobić lody czekoladowe na szczycie góry? Wystarczy zmieszać czekoladę ze śmietaną i poczekać

Więcej wiadomości w tygodniku papierowym „Dzień za Dniem” lub na www.prasa24.pl. Aktualny numer w każdą środę.**Zajrzyj też na Facebooka Dzień za Dniem**

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3