3/8
Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze
Poprzednie
Następne
Do bakterii krytycznych dla zdrowia należy pałeczka...
fot. geralt/ pixabay.com

Bakterie E. coli

Do bakterii krytycznych dla zdrowia należy pałeczka okrężnicy Escherichia coli, która normalnie bytuje w jelicie grubym. Występuje w wodzie i glebie, dokąd trafia przeważnie z odchodów zwierząt, i wraz z uprawą oraz przetwarzaniem roślin dostaje się żywności.

Właśnie z tego powodu jednym ze wskaźników bezpieczeństwa żywności jest tzw. miano coli. To parametr określający najmniejszą objętość próbki, w której stwierdzi się obecność jednej bakterii E. coli mogącej się namnażać i tworzyć kolonię. Gdy miano coli nie mieści się w normie, żywność czy woda nie jest dopuszczana do obrotu.

Zobacz również

Aż 10 niewybuchów znalezionych przez saperów z Krosna Odrzańskiego w Słońsku

Aż 10 niewybuchów znalezionych przez saperów z Krosna Odrzańskiego w Słońsku

Taśma, Rosjanie, deszcz, upadek... Jak Polacy przegrywali walkę o złoto w SoN

Taśma, Rosjanie, deszcz, upadek... Jak Polacy przegrywali walkę o złoto w SoN

Polecamy

Wjechał na czerwonym i doszło do potężnego zderzenia

Wjechał na czerwonym i doszło do potężnego zderzenia

Zmiana imienia i inne nieznane fakty z życia księdza Jerzego Popiełuszki

Zmiana imienia i inne nieznane fakty z życia księdza Jerzego Popiełuszki

Aplikacja TomTom GO Navigation. Czytelnicy Motofaktów.pl mogą ją testować

Aplikacja TomTom GO Navigation. Czytelnicy Motofaktów.pl mogą ją testować

Dodaj ogłoszenie