W Puszczy Noteckiej wysypały podgrzybki

Dariusz Brożek
Dariusz Brożek
- Grzybów jest zatrzęsienie - mówi Czesław Januszkiewicz.
- Grzybów jest zatrzęsienie - mówi Czesław Januszkiewicz. Dariusz Brożek
W Puszczy Noteckiej między Skwierzyną i Międzychodem wysypały grzyby. Najwięcej jest podgrzybków.

- Doświadczony grzybiarz może zebrać kilkanaście kilogramów dziennie. I zarobić ponad sto złotych - wylicza Czesław Januszkiewicz, który prowadzi skup grzybów w Świnarach koło Skwierzyny.

Zbieranie grzybów to polski sport narodowy. Jako pierwsi wystartowali w nim mieszkańcy wsi w zachodniej części Puszczy Noteckiej. Od Skwierzyny po Wiejce kto żyw pędzi rano z koszykiem do lasu. Polonem dwugodzinnego spaceru jest pięć, sześć kilogramów podgrzybków. - Ceny zależą od ilości i jakości. Wysyp dopiero się rozpoczął, dlatego za kilogram podgrzybka płacę 6,5 zł, a za kurki 11 zł. Na razie nie ma podziału na klasy - wylicza Cz. Januszkiewicz.

Doświadczeni grzybiarze mogą zarobić dziennie ponad sto złotych. - Ja zbieram raczej rekreacyjnie. Można pooddychać świeżym powietrzem i przy okazji zarobić. Trochę grosza zawsze się przyda - mówi Mateusz Wiatrak, który przyszedł do skupu w koszykiem wypełnionym podgrzybkami. W niespełna dwie godziny zebrał 5,6 kg grzybów i zarobił na nich 36 zł.

Każdy grzybiarz ma swoje miejsca. Ani prośbą, ani groźbą nie chcą ich zdradzić. Dodają tylko, że teraz grzyby są w całej puszczy, dlatego nie trzeba się specjalnie wysilać, żeby zebrać kilka kilogramów. Niektórzy przychodzą do skupu dwa, a nawet trzy razy dziennie. Gimnazjalista Bartosz Świencicki rano zebrał 3 kg podgrzybka, a po południu przyniósł kolejne 5 kg. Zarobił łącznie 52 zł. - Za drugim razem zbierałem je najwyżej półtorej godziny - zapewnia.

Dostarczane do skupu grzyby muszą być oczyszczone z igliwia, zdrowe, a ich nóżka może mieć najwyżej 1,5 cm. długości. Dla wielu rodzin grzybobranie to dodatkowe źródło dochodu. Niektórzy nawet biorą urlopy w czasie wysypów grzybów, żeby podreperować domowe budżety. - W dwa tygodnie można zarobić ponad tysiąc złotych. Pieniądze przydadzą się na szkolne wyprawki dla dzieci - mówiła nam pani Janina ze Skwierzyny, która od kilku dni melduje się w lesie z wiklinowym koszykiem i kozikiem do wycinania grzybów.

Na grzybach zarabiają też właściciele skupów. Żeby je prowadzić trzeba jednak ukończyć specjalny kurs oraz mieć certyfikat klasyfikatora, lub rzeczoznawcy. W czwartek od rana do południa Cz. Januszkiewicz przyjął 540 kg grzybów. - Musiałem je od razu odstawić. Najwięcej grzybów skupuje na początku wysypu. Kiedy jest ich dużo, ceny spadają i większość grzybiarzy zbiera je dla siebie. Suszą je, marynują, albo od razu robią z nich sosy i rozmaite kulinarne specjały - zaznacza Cz. Januszkiewicz.

Zdaniem właściciela skupu, to już drugi wysyp. I natychmiast dodaje, że pierwszego w ogóle nie było. Wśród podgrzybków przeważają tzw. czarne łebki, które zwiastują nadejście jesieni. Nie wiadomo, ile potrwają podgrzybkowe żniwa. - Wysyp może się zakończyć za tydzień, albo za miesiąc. Wszystko zależy od pogody. Na razie warunki są idealne, bo jest wilgotno i ciepło - dodaje.

To nie przypadek, że na poszukiwanie grzybów wybraliśmy się właśnie do Świniar. Właśnie w tej wsi 10 września odbędzie się jubileuszowa 15. edycja Święta Podgrzybka. Impreza od kilkunastu lat promuje walory turystyczne i gospodarcze Puszczy Noteckiej, a także integruje mieszkańców lubusko-wielkopolskiego pogranicza. Jedną z jej odsłon jest właśnie grzybobranie

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3