Sery pleśniowe takie, jak camembert, są smaczniejsze i zdrowsze niż wiele rodzajów serów nie poddawanych dojrzewaniu.

Camembert i brie należą do serów z porostem pleśniowym. Jest wiele osób, które uwielbiają takie sery. Poznaj korzyści z ich jedzenia.

Sery pleśniowe są wytwarza się tradycyjnymi metodami.