Crostini z pesto
Składniki:
Bagietka lub ciabatta – 1 szt.
Olej rzepakowy
Czosnek – 3 ząbki
Świeża bazylia – 2 pęczki
Orzeszki piniowe – 3 łyżki
Starty parmezan – pół szklanki
Oliwa z oliwek
Sól i pieprz
Wykonanie:
Pieczywo kroimy w średniej grubości kromki, skraplamy odrobiną oleju rzepakowego a następnie pieczemy w piekarniku na złoty kolor. Aby przygotować pesto, drobno siekamy czosnek i myjemy, suszymy, a następnie rwiemy liście bazylii. Orzeszki siekamy na drobne kawałki. Do moździerza dodajemy czosnek i resztę składników. Całość ucieramy na jednolitą masę, dodając w międzyczasie parmezan i oliwę. Na koniec doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Tak przygotowanym pesto smarujemy wierzch crostini. Jako dekorację możemy wykorzystać świeże liście bazylii.
Crostini z twarożkiem
Składniki:
Bagietka lub ciabatta – 1 szt.
Olej rzepakowy
Twaróg półtłusty – ½ kostki
Sól i pieprz
Świeża bazylia
Owoc granatu do dekoracji
Wykonanie:
Pieczywo kroimy w kromki, skraplamy olejem rzepakowym i wkładamy do piekarnika. Twaróg z odrobiną oleju rzepakowego, solą i pieprzem blendujemy do momentu uzyskania gładkiej konsystencji, przypominającej pastę. Pieczywo po wyjęciu z piekarnika smarujemy twarożkiem, dekorujemy listkami bazylii i owocem granatu.
Crostini z łososiem
Składniki:
Bagietka lub ciabatta – 1 szt.
Olej rzepakowy
Kremowy serek – 170 g
Wędzony łosoś – kilka plastrów (wedle uznania)
Posiekana natka pietruszki lub szczypiorek
Sól, pieprz
Wykonanie:
Pieczywo skraplamy olejem rzepakowym i pieczemy w piekarniku na złoty kolor. Wędzonego łososia kroimy w małe kostki. Na podgrzane kanapki nakładamy mała porcję kremowego serka, a następnie na wierzch układamy kawałki łososia. Całość doprawiamy delikatnie solą, pieprzem i dekorujemy pietruszką lub szczypiorkiem.
![Tłum fanów motoryzacji z całej Polski w Targach Kielce. Tak było w niedzielę [FOTO]](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/20/e8/667839ca2f637_o_xsmall.jpg)
![Piękne hostessy wśród perełek motoryzacji w Targach Kielce [ZDJĘCIA]](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/b1/ec/66782fa7dd1bc_o_xsmall.jpg)
![Ale tłumy w Targach Kielce! Super samochody, efektowne pokazy i wielkie emocje [FOTO]](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/ca/fb/6678068e777c4_o_xsmall.jpg)
