Wino a mózg - Alzheimer, demencja, układ nerwowy
Kolejny raz na pierwszy plan wysuwa się resweratrol. Chroni mózg i układ nerwowy. Spowalnia proces starzenia się mózgu, zwiększa ilość połączeń nerwowych i poprawia pamięć krótkotrwałą. Może zahamować rozwój choroby Alzheimera.
Pomimo pozytywnie działających substancji, zawartych w winie, nie można zapominać o negatywnych skutkach picia alkoholu, którego w nim nie brakuje, zwłaszcza w nadmiarze. Może m.in. zmieniać i niszczyć strukturę mózgu, powodować zaburzenia pamięci, zaburzać funkcjonowanie układu nerwowego i wywoływać problemy z koordynacją ruchową.
Sprawdź, jak jeszcze wino wpływa na nasz organizm --->
Wino a układ pokarmowy - jak wpływa na wątrobę i trawienie?
Wino, pite podczas posiłku, może korzystnie wpłynąć na trawienie i przemianę materii. Pobudza gruczoły trawienne, wzmaga wydzielanie enzymów trawiennych, stymuluje perystaltykę jelit. Czerwone wino dobrze sprawdzi się przy tłustych, mięsnych potrawach, białe zaś do ryb i owoców morza.
Trzeba jednak pamiętać, że alkohol działa drażniąco na przewód pokarmowy i może prowadzić do stanów zapalnych. Zawiera sporo szkodliwych substancji i jest ciężkostrawny, mocno obciąża wątrobę i może powodować jej marskość i stłuczenie.
Sprawdź, jak jeszcze wino wpływa na nasz organizm --->
Czy warto pić wino? Sporo pozytywnych składników
Wino, zwłaszcza czerwone, pite w niewielkich ilościach, może pozytywnie wpływać na nasz organizm. Poza resweratrolem, o którym m.in. wspominaliśmy w galerii, zawiera też składniki mineralne (m.in. wapń, sód, potas, żelazo, fosfor, magnez, cynk), witaminy (A, C, B1, B2, B6, B12, kwas foliowy, biotynę, niacynę, flawonidy, antocyjany, leukoantocyjany i katechiny) i kwasy organiczne.
Negatywne skutki wina. Czytaj dalej --->
Czy warto pić wino? Druga strona medalu
Jest jednak też druga strona medalu - obecny w winie etanol, negatywnie wpływający na układ nerwowy, mogący powodować poważne choroby wątroby, serca, nerek, trzustki i wielu innych narządów. Działa drażniąco na przewód pokarmowy, może wywołać stany zapalne, a jego nadmierne spożycie prowadzi do uzależnienia.
Czy warto pić wino? Czytaj dalej --->
