Na jego profesjonalizm, spokój i pomoc zawsze mogli liczyć jego przełożeni i współpracownicy w trakcie niezliczonych działań operacyjnych, poligonowych czy szkoleniowych, wiedząc, że zawsze mogą liczyć na bezpieczny powrót do bazy.

Jerzy Pańczuk w trakcie służby wykonał szereg lotów patrolowych w ramach akcji „Znicz”, „Bezpieczny Weekend” czy „Bezpieczne Powroty” czuwając nad bezpieczeństwem podróżnych w różnych rejonach kraju oraz zabezpieczając kluczowe imprezy masowe, jak m.in. Pol’and’Rock Festival.