Zasada nr 4: Nie jedz nagich węgli
Jessie Inchauspé zachęca, aby nie jeść nagich węgli, czyli posiłek zaczynać od porcji błonnika w postaci warzyw. Dlatego też można zjeść porcję pizzy z salami jednak przed trzeba zjeść porcję warzyw np: sałatkę z pomidorów z dodatkiem ciecierzycy.
Zasada nr 5: Ruszaj się po posiłku
Według autorki ważne jest, aby po zjedzonym posiłku nie siadać od razu do pracy lub na kanapie oglądać seriale. Wystarczy w pracy pójść do łazienki i zrobić kilka przysiadów, a w domu tańczyć do ulubionej piosenki lub skakać na skakance. Można także pójść na 30 minut spacery. Każda aktywność będzie sprzyjać wolniejszemu wchłanianiu glukozy.
Łączenie błonnika z węglowodanami
Jedną z kluczowych zaleceń ekspertki jest zestawianie makaronu z warzywną przystawką.
Koniec ze słodkimi drożdżówkami
Autorka książki zachęca, aby rezygnować ze słodkich wypieków na rzecz tostów z awokado.
