9/17
fot. pixabay.com
Turecka herbata
Turecka herbata, czyli çay, cieszy się w Turcji dużą popularnością. Pije się ją właściwie przez cały dzień - od rana do wieczora. Herbata parzona jest w specjalnym czajniczku (Çaydanlık) przez kilkadziesiąt minut i podaje w specjalnych szklankach w kształcie tulipana.
10/17
fot. pixabay.com
Pilaw
Potrawa z ryżu lub bulguru z dodatkiem warzyw, kawałków mięsa i dużej ilości ostrych przypraw.
11/17
fot. pixabay.com
Pide
Nadziewane ciasto w kształcie łódki, często z mielonym mięsem.
12/17
fot. pixabay.com
çorba
Zupa z warzyw lub z warzyw z mięsem. Najpopularniejsza jest pomidorowa. Zupę często podaje się z chlebem.
