Młode uszaki bzowe mają miseczkowaty kształt lub przypominający muszlę. Starsze kojarzą się z małżowiną uszną.

Uszaki bzowe rosną na czarnych bzach i innych drzewach liściastych. Pojawiają się również zimą, jeśli nie ma dużych mrozów. Można także spróbować ich uprawy w ogrodzie.