Porzeczki nie należą do zbyt wymagających w uprawie, a ich owoce są smaczne i zdrowe. Czarne porzeczki, czerwone i białe różnią się smakiem – warto mieć je wszystkie.

Czarne porzeczki są najbardziej kaloryczne. Zawierają średnio 81 kcal w 100 g (czerwone i białe po 56 kcal). Mimo to polecane są one w diecie osób, które się odchudzają.

Czerwone porzeczki powinniśmy jeść ze względu na zawartość w nich witamin z grupy B oraz żelaza i wapnia.

Białe porzeczki różnią się od czerwonych głównie zawartością barwników, a nie witamin i składników mineralnych. Są więc tak samo wartościowe.