5/11
fot. Katarzyna Puczyńska
Krok 4
Następnie dodaj odłożone wcześniej ziemniaki, jajko i szczyptę soli i dokładnie wyrób ciasto rękami.
6/11
fot. Katarzyna Puczyńska
Krok 5
Z ciasta formuj kulki wielkości orzecha włoskiego. W każdej kulce zrób wgłębienie, np. za pomocą końcówki drewnianej łyżki.
7/11
fot. Katarzyna Puczyńska
Krok 6
Wrzucaj kluski porcjami do wrzącej wody, zmniejsz nieco gaz i gotuj ok 2 min.
8/11
fot. Katarzyna Puczyńska
Krok 7
Wyjmij kluski delikatnie z wody, np. za pomocą cedzakowej łyżki.
