Śniadanie dla mamy – kanapki z sercem
Składniki: 2 kromki chleba, łyżka masła, 2 plasterki sera żółtego, plasterki ogórka bazylia do dekoracji.
Przygotowanie: z chleba wycinamy serce, smarujemy masłem. Serce wycinamy także z szynki i sera. Kanapki dekorujemy ogórkiem oraz bazylią. Przydatne będą foremki, wykrawacze lub inne przedmioty w kształcie serca.
Zobacz też:
Prezent na Dzień Matki. Co kupić, żeby sprawić radość? [ZDJĘCIA]
Krótkie życzenia na Dzień Matki
Obiad dla mamy – krem ze szparagów z grzankami w kształcie serca
Składniki: 2 pęczki białych szparagów, 2 kromki chleba, 1 opakowanie serka topionego, średnia cebula czerwona, 1 litr bulionu drobiowego, szczypta gałki muszkatołowej, sól, pieprz do smaku.
Przygotowanie: szparagi umyć, odłamać twarde końcówki i pokroić w 2-3 cm kawałki. W garnku roztopić masło, delikatnie zeszklić pokrojoną w kosteczkę cebulę. Dodać szparagi, smażyć około dwie minuty co chwilę mieszając. Wlać gorący bulion, zagotować. Całość zblendować na gładką masę, pod koniec dodać opakowanie serka topionego i doprawić do smaku. Z kromek wyciąć serduszka, opiec w tosterze lub piekarniku do osiągnięcia pożądanej chrupkości.
Zobacz też:
Prezent na Dzień Matki. Co kupić, żeby sprawić radość? [ZDJĘCIA]
Krótkie życzenia na Dzień Matki
Kolacja dla mamy – quiche ze szpinakiem w kształcie serca
Składniki: na ciasto: 200 g mąki pszennej, 120 g masła, 1 żółtko, szczypta soli, na farsz: 200 g szpinaku mrożonego rozdrobnionego, 1 żółtko, 50 ml śmietanki słodkiej 18 proc., 200 g sera edamskiego w jednym kawałku, sól, pieprz czarny, gałka muszkatołowa do smaku, 10 sztuk pomidorków koktajlowych.
Przygotowanie: mąkę i masło posiekać nożem, dodać żółtko, sól i wyrobić ciasto. Rozwałkować i wyłożyć nim blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Zapiec w piekarniku w 200 st. C przez ok. 15 minut. Przed włożeniem do piekarnika można wsypać fasolę lub groch, żeby ciasto po upieczeniu przylegało do blaszki. Szpinak rozmrozić, odlać nadmiar wody, dodać żółtko jajka, śmietankę i połowę sera pokrojonego w kostkę. Doprawić solą, pieprzem, gałką muszkatołową i dokładnie wymieszać. Gotową masę wyłożyć na ciasto. Na wierzch wyłożyć pozostały starty ser i przekrojone na pół pomidorki. Piec w piekarniku w temperaturze 180°C przez ok. 20 minut.
Zobacz też:
Prezent na Dzień Matki. Co kupić, żeby sprawić radość? [ZDJĘCIA]
Krótkie życzenia na Dzień Matki
![Kosmiczna oprawa po porażce Nadala. Godne pożegnanie legendy w Madrycie [GALERIA]](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/96/97/663235f2b8458_o_xsmall.jpg)
