5/13
fot. Katarzyna Puczyńska
Gulasz z łopatki wieprzowej. Krok 3
Przykryj mięso folią spożywczą i odstaw na około pół godziny. W tym czasie obierz i pokrój w kostkę marchewkę i cebulę.
6/13
fot. Katarzyna Puczyńska
Gulasz z łopatki wieprzowej. Krok 4
Na patelni rozgrzej olej. Obsmaż mięso z obu stron.
7/13
fot. Katarzyna Puczyńska
Gulasz z łopatki wieprzowej. Krok 5
Przełóż mięso do garnka i zalej bulionem. Ustaw mały ogień.
8/13
fot. Katarzyna Puczyńska
Gulasz z łopatki wieprzowej. Krok 6
Na patelni po mięsie podsmaż cebulę, po chwili dodaj marchewkę i chwilę podsmażaj. Dodaj do gulaszu. Gotuj całość pod przykryciem, na małym ogniu, minimum 1 godzinę, aż mięso będzie wystarczająco miękkie.
