Jajka skażone salmonellą trafiły do Biedronki

Decyzja ta spowodowana jest wykryciem bakterii Salmonella enteritidis w dwóch stadach kur niosek.

Główny Lekarz Weterynarii poinformował, że ustalono, że kwestionowane jaja zostały dostarczone do Jeronimo Martins Polska S.A. i wprowadzone do obrotu w części sklepów Biedronka.

Procedurą wycofania objęto jaja oznaczone jako: „Ale jaja kl. M” oraz „Ale jaja kl. L” o poniższych nr partii i terminie ważności:

• 31.10.2016
• 01.11.2016
• 02.11.2016
• 03.11.2016
• 06.11.2016
• 07.11.2016
• 08.11.2016
• 09.11.2016
• 10.11.2016
• 11.11.2016

i posiadające kody na skorupkach: 3PL30221321 lub 3PL30221304.

Spółka Jeronimo Martins Polska natychmiast zareagowała na zalecenie służb wetenaryjnych i wycofywała podejrzane partie ze sklepowych półek. Jednak część jaj została wcześniej sprzedana klientom. Główny Inspektorat Sanitarny ostrzega, że spożywanie skażonych jaj stanowi potencjalne zagrożenie dla zdrowia. W przypadku, gdy po zjedzeniu jaj wymienionych w komunikacie wystąpiły niepokojące objawy zdrowotne należy bezzwłocznie udać się do lekarza.

Pierwsze objawy choroby pojawiają się w okresie od 6 godzin do 3–7 dni od momentu kontaktu z czynnikiem zakaźnym i są to: bóle brzucha, gorączka, biegunka, odwodnienie, nudności, wymioty. Niekiedy może rozwinąć się zakażenie układowe o cięższym przebiegu, tzw. postać pozajelitowa, szczególnie u małych dzieci, osób w podeszłym wieku lub z obniżoną odpornością. Obserwuje się wówczas powstawanie ropni, zapalenie dróg żółciowych, płuc, opon mózgowo-rdzeniowych, stawów, szpiku kostnego, kości oraz posocznicę. Istnieje skuteczne leczenie salmonelloz.