9 z 16
Bolognese tak naprawdę nie nazwa dania, lecz sosu. Podawany...

Bolognese [bolonieze]

Bolognese tak naprawdę nie nazwa dania, lecz sosu. Podawany jest zawsze na ciepło z dowolnym rodzajem makaronu. W jego składzie obowiązkowo znaleźć się muszą pomidory i drobne kawałki mięsa, najczęściej w postaci mielonej. Sos doprawia się winem i ziołami, a sekretem jego smaku jest długie gotowanie.

Potrawa wywodzi się z włoskiego miasta Bolonia.

Aby odsłuchać dźwięk, kliknij w pogrubioną nazwę dania.

10 z 16
De volaille to rodzaj kotleta panierowanego w jajku i bułce...

De volaille [dewolaj]

De volaille to rodzaj kotleta panierowanego w jajku i bułce tartej, smażonego na głębokim oleju. Sporządzany jest z roztłuczonej piersi kurczaka, zwijanej i nadziewanej oryginalnie jedynie masłem i koperkiem, ewentualnie z dodatkiem czosnku. W różnych wariantach do środka dodaje się także ser.

Chociaż polska nazwa sugeruje francuskie pochodzenie, de volaille wywodzi się ze wschodu i w większości języków świata nazywa się kotlet po kijowsku.

Aby odsłuchać dźwięk, kliknij w pogrubioną nazwę dania.

11 z 16
Fondue, choć znane jest przede wszystkim w wersji słodkiej...

Fondue [fądi]

Fondue, choć znane jest przede wszystkim w wersji słodkiej (owoce + czekolada), w oryginale przyrządza się z gorącego sera i białego wina. W serowej masie zanurza się nadziane na widelec pieczywo lub warzywa i zjada prosto z garnka. Danie pochodzi z kuchni szwajcarskiej.

Słowo fondue pochodzi od francuskiego fondre, co znaczy „roztapiać się”.

Aby odsłuchać dźwięk, kliknij w pogrubioną nazwę dania.

12 z 16
Espresso to w oryginale nazwa sposobu przygotowywania kawy w...

Espresso [espresso]

Espresso to w oryginale nazwa sposobu przygotowywania kawy w specjalnym ekspresie. Napój uzyskuje się przez przepuszczenie 25-35 ml gorącej (90,5-96 °C) wody pod wysokim ciśnieniem przez bardzo drobno zmielone i ubite ziarna kawowca.

Espresso to również nazwa uzyskanej w ten sposób kawy, charakteryzującej się niewielką objętością i niezwykle intensywnym smakiem.

Aby odsłuchać dźwięk, kliknij w pogrubioną nazwę dania.

Kontynuuj przeglądanie galerii
WsteczDalej

Polecamy

Żagań się wyludnia! Burmistrz chce zachęcić młodych do osiedlenia się w mieście!

Żagań się wyludnia! Burmistrz chce zachęcić młodych do osiedlenia się w mieście!

"Chorwacja" koło Żagania nie ruszy z początkiem lipca! Będzie tu zakaz kąpieli

"Chorwacja" koło Żagania nie ruszy z początkiem lipca! Będzie tu zakaz kąpieli

Ostatnie starcie Polaków na Euro 2024. W Żarskiej Strefie Kibica gorąco

Ostatnie starcie Polaków na Euro 2024. W Żarskiej Strefie Kibica gorąco

Zobacz również

Ford na American Cars Mania 2024. Premierowe pokazy i jazdy testowe

Ford na American Cars Mania 2024. Premierowe pokazy i jazdy testowe

19-letni Norweg już nie będzie rezerwowym Stali Gorzów. Pollestad wypożyczony do Piły

19-letni Norweg już nie będzie rezerwowym Stali Gorzów. Pollestad wypożyczony do Piły