**
Recenzje lokali w Lubuskiem**
Hey, Ania Dąbrowska, Coma, Happysad, Katarzyna Nosowska, Mela Koteluk, Raz Dwa Trzy, Kult i Kazik... Zaprzyjaźniony z Piwnicą Artystyczną Kawon akustyk nie chciał mi ujawnić, który konkretnie z występujących tu artystów chwali kawonową kuchnię, ale... ponoć opinia o "dobrym jedzeniu" jest żywa w kraju. A pracuje na nią zielonogórski lokal ponad 20 lat.
A zatem do rzeczy, czyli do stołu. Ten stoi we wnętrzu klimatycznym. Czasem wspiera się na konstrukcji zabytkowej maszyny do szycia Singera, a wkoło stare radia "z okiem", żelazka z duszą...
Zamówiliśmy dania sztandarowe: stek i makaron. Spośród siedmiu propozycji podania steków wołowych (m.in. diabolo, balsamico, tzatzyki) zdecydowaliśmy się na ten w sosie borowikowym. Kucharz życzenie wysmażenia "medium plus" odczytał bezbłędnie. Pachniało nam na talerzu mięsiwo, które po przekrojeniu wabiło soczystą różowością.
I nie rozczarowało, bo smakowało wybornie. A danie wsparcie miało przednie, bo w sosie borowikowym - delicje! Lekkim jak na śmietanowy i te plastry grzybów! Frytki i warzywa "ostrzelane" sosem balsamicznym dopełniły dzieła.
Znaleźliśmy jednak trochę miejsca w żołądku na inną kawonową specjalność - makaron. I tu musieliśmy wybierać z kilku propozycji (świetną sprawą jest wybór nie tylko dodatków, ale i rodzaju makaronu). Trafiło na tagliatelle z łososiem, suszonymi pomidorami w sosie śmietanowym. Teraz stała się jasna popularność kawonowego dania. Tu nie ma ściemy, czyli serwowania np. włoskiej wstążki tylko pomazanej "dodatkiem". W talerzu znajdowały się konkretne kawałki ryby i smażonego warzywa. We równoważnych rolach. No i całość syci.
Co do cen dań głównych, to mięsne (schab, karkówka) zaczynają się od 28 zł. Steki "ze wsparciem" kosztują 37 zł. Makarony - 17 zł. Wegetarian może skusić "sakiewka wegetariańska" (sery, warzywa zapiekane w cieście filo po 23 zł).
Podsumowując, nie dziwi, że w Piwnicy Kawon, szczególnie w piątkowe i sobotnie wieczory, trudno o stolik. Wystrój retro sprawia, że można się tu poczuć swojsko. Do tego dwa kroki mamy do sali koncertowej, którą lubią nie tylko wokaliści, ale i zielonogórscy kabareciarze.
Piwnica Artystyczna Kawon
adres: ul. Zamkowa 5, Zielona Góra
tel. (068) 324 43 86
Lokal czynny:
poniedziałek 13:00 - 02:00
wtorek 13:00 - 02:00
środa 13:00 - 02.00
czwartek 13:00 - 02:00
piątek 13:00 - 03:00
sobota 13:00 - 03:00
niedziela 17:00 - 24:00
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
