1/8
fot. Sławomir Kowalski archiwum Polska Press
Przepisem na gęsinę faszerowaną Magda Gessler podzieliła się podczas Festiwalu Gęsiny w podtoruńskim Przysieku.
Jeśli Was tam nie było, na kolejnych stronach zdradzamy, jak przygotowuje gęsinę najpopularniejsza restauratorka w kraju
2/8
fot. Pixabay.com
Oczyszczoną dokładnie gęś marynujemy w solance jak na ogórki kiszone: 3 łyżki soli na litr wody. Najlepiej, jeśli jest ona marynowana przez dzień czy dwa.
3/8
fot. Sławomir Kowalski archiwum Polska Press
Tuszkę gęsi osuszamy ręcznikiem papierowym...
4/8
fot. Natoora/cc/Flickr.com
... następnie nacieramy ziołami od środka
