Główny Inspektorat Sanitarny informuje, że w ramach kontroli stwierdzone zostały bakterie listeria monocytogenes w pobranej próbce twarogu sernikowego, którego producentem jest Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Radomsku.
Producent wycofuje tawróg z obrotu. Każdy, kto zakupił ten produkt, może go zwrócić do sklepu.
Szczegóły dotyczące wycofanego produktu:Produkt – „Twaróg sernikowy”
Opakowanie – 0.5 kg i 1 kg
Producent – Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Radomsku
Numer partii: 2907185
Termin przydatności do spożycia: 29.07.2018
Zalecenia dla konsumentów:Nie należy spożywać twarogu sernikowego o numerze partii wskazanym w komunikacie, a szczególnie bez obróbki termicznej.
Czytaj też: Mrożonki zagrożone bakterią Listeria monocytogenes. Producent wycofuje m.in. warzywa na patelnię
Czym jest listerioza
Listerioza stanowi zagrożenie głównie dla kobiet w ciąży, noworodków i osób z obniżoną odpornością. Jej czynnikiem etiologicznym jest Listeria monocytogenes. Bakterie Listeria wydalane są z kałem zakażonych zwierząt. Są one szeroko rozpowszechnione w środowisku, a ogniska zatruć pokarmowych przez nie wywoływane są rejestrowane na całym świecie.
Jak dochodzi do zakażenia?
Do zakażenia człowieka dochodzi na skutek bezpośredniego kontaktu z wydalinami i wydzielinami zakażonego zwierzęcia (m.in. bydła, owiec, kóz, drobiu), bądź tez przez spożycie skażonej żywności. Wrotami zakażenia są przewód pokarmowy, uszkodzona skóra, błony śluzowe, łożysko.
Objawy
- U kobiet w ciąży, po okresie inkubacji trwającym około 3 tygodni, pojawiają się objawy grypopodobne lub objawy wynikające z zapalenia dróg moczowych. Na skutek zakażenia może dochodzić do obumarcia płodu i poronień lub też wrodzonej listeriozy u noworodka.
- U osób dorosłych najczęściej nie występują żadne objawy zakażenia.
- U osób starszych i z obniżoną odpornością na skutek zakażenia może dochodzić do zapalenia opon mózgowych, mózgu i sepsy.
Czytaj też: GIS ostrzega: Uwaga na "Kiełbasę śląską z szynki ekstra". Jej spożycie może być szkodliwe dla zdrowia
Jajka skażone salmonellą trafiły do sprzedaży
Zobacz wideo: W CZYM NAJLEPIEJ ODGRZEWAĆ JEDZENIE?
Źródło:
TVN
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
