Iwona Balcewicz

Moja działalność: Ponad 20 lat zajmuję się prowadzeniem piekarni. Zatrudniam ok. 50 pracowników i ok. 20 uczniów. Oprócz wszystkich działań z tym związanych znajduje też miejsce na działalność charytatywną. Nie da się policzyć jak wielu ludziom w tym okresie przy okazji prowadzenia działalności można było pomóc. Najczęściej jest to wspomaganie różnych imprez organizowanych przez zarząd miasta, sołectwa, ośrodki kultury, pomoc Domom Dziecka. Istniejący od wielu lat Bank Chleba zapewnia pomoc najbiedniejszym w naszym mieście. To tylko nieliczne przykłady tej działalności.

Jestem kobietą przedsiębiorczą... Ponieważ staram się przez cały czas utrzymywać dobra kondycję firmy, podtrzymując tradycje zapoczątkowaną przez mojego ojca A. Szuberta w dziedzinie piekarnictwa dbając o wysoką jakość pieczywa. W trosce o podtrzymywanie dobrej renomy firmy dbam o stały jej rozwój. Opracowuję nowe technologie, dbam o szkolenia pracowników w trosce o to, by klient był zadowolony. Szereg działań ma na celu podnoszenie stopnia zmechanizowania produkcji, wyposażenia zakładu w nowoczesne maszyny i urządzenia, by praca w mojej piekarni była łatwiejsza, przyjemniejsza i bardziej bezpieczna.

Zmieniam świat, gdy... Udaje mi się wpłynąć i kształtować właściwe postawy i relacje wśród moich pracowników, uczniów. Cieszę się, kiedy osiągają sukcesy, zdają egzaminy czeladnicze i są dobrze przygotowani do wykonywania zawodu.

Moje marzenia spełniają się, gdy… Mogę sprawić zadowolenie moim pracownikom organizując liczne imprezy, wyjazdy, wycieczki, bankiety, koncerty dając im możliwość kontaktu z ciekawymi ludźmi tj. Januszem Józefowiczem, Nataszą Urbańską czy Wojciechem Cejrowskim, gośmi specjalnymi uroczystości 20-lecia firmy.

W domu, w pracy, z przyjaciółmi... Staram się być dla nich z wielkim zaangażowaniem, by nikt nie poczuł jakiegokolwiek uszczerbku z powodu tego, że jestem przedsiębiorcą. Z całych moich sił staram się, z oddaniem być dobrą mamą i dobrą żoną.

Życie ma sens, gdy…  Widzę efekty mojej pracy, wysiłek włożony w kształcenie i rozwój moich dzieci. Kiedy moje starania i doglądanie i zarządzanie firmą przynosi efekty w postaci zadowolonych klientów, jak i pracowników.

Najbardziej cieszę się… Gdy komuś coś naprawdę się uda.

Nie lubię… Kłamstwa, oszustwa i pijaństwa,  gdyż wiem, ile potrafi to przynieść złego.

Moja pasja to… Wielkie zamiłowanie do obrazów, zdjęć z naszych wspólnie, radośnie i przyjemnie, spędzonych chwil podczas różnego rodzaju imprez. Kocham kwiaty i uwielbiam z pasją dekorować miejsca, do których trafiają moi klienci, by poczuli jak serdecznie i mile są widziani czy to w kawiarni czy to w naszym sklepie.