5/13
fot. Katarzyna Puczyńska
Sernik wiedeński. Krok 3
Żółtka utrzyj z połową szklanki cukru. Ucieraj, aż masa stanie się jasna i puszysta.
6/13
fot. Katarzyna Puczyńska
Sernik wiedeński. Krok 4
Do utartych żółtek dodawaj stopniowo ser oraz 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej. Jeśli dodajesz ziemniak, to pomiń mąkę. Dopraw masę łyżeczką esencji waniliowej.
7/13
fot. Katarzyna Puczyńska
Sernik wiedeński. Krok 5
Ubij białka ze szczyptą soli. Gdy zaczną gęstnieć, dodaj resztę cukru. Ubijaj na gęstą pianę. Na koniec dodawaj porcjami pianę z białek do masy serowej i wymieszaj łyżką.
8/13
fot. Katarzyna Puczyńska
Sernik wiedeński. Krok 6
Formę tortową wysmaruj masłem i wyłóż papierem do pieczenia, tworząc wysokie brzegi. Dzięki temu ciasto nie wyleje się w czasie pieczenia.
![Plejada gwiazd na walce Usyk vs. Fury [ZDJĘCIA]](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/6c/a0/66499a97485bf_o_xsmall.jpg)
![Usyk – Fury. Walka godna pojedynku stulecia. Znamy absolutnego mistrza świata [WIDEO]](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/b2/8b/664972d4b6d20_o_xsmall.jpg)
