Święta Bożego Narodzenia na Litwie

1/19

Święta Bożego Narodzenia na Litwie

Litwa

Wigilia Bożego Narodzenia (Kuczios) na Litwie jest również uroczystością bardzo rodzinną, uważaną za najważniejszą w roku. Tak jak w Polsce, przed wieczerzą należy przełamać się opłatkiem. Na stole musi pojawić się parzysta liczba dań, minimum 12. Tradycyjnie są to śledzie z grzybami, z marchewką i pod pierzynką z czerwonych buraczków, a także pierożki z grzybami, z kapustą czy z makiem. Charakterystyczny dla litewskiej wigilii jest też gęsty kisiel - biały z owsianki i czerwony z żurawin, a także śliżyki - pieczone kulki z ciasta drożdżowego z makiem - symbolem dobrobytu. Podaje się je z "mlekiem makowym", zwanym też na Wileńszczyźnie podsytą. Jest to utarty do białości mak, zalany wodą z miodem. Po kolacji nie sprząta się ze stołu, gdyż w nocy do stołu zasiadają aniołowie i dusze zmarłych, jak niegdyś wierzono. Przy stole wigilijnym należy zostawić jedno wolne nakrycie, które czeka na podróżnego.

2/19

Święta Bożego Narodzenia w Austrii

Austria

Dla Austriaków święta są oczywiście bardzo ważne, ale wyjątkowo istotnym ich elementem są jarmarki, które odpowiednio wcześniej tworzą bożonarodzeniową atmosferę. Służą nie tylko do zakupów, są również miejscem spotkać z rodziną i znajomymi. Dzieci w Austrii piszą listy z prośbami o prezenty, jednak wysyłają je do Christkindla, nowo narodzonego Jezuska, który pojawia się później z podarkami pod postacią aniołka. Domy przystrajane są wieńcami, a na wigilijnym stole pojawiają się pieczona kaczka, karp oraz Vanillenkipferl, czyli kruche waniliowe ciasteczka.
W Tyrolu, w każdy czwartek adwentu, grupa wiernych chodzi od domu do domu, śpiewając stare pieśni i składając życzenia na nadchodzący rok. W Wigilię w małych tyrolskich miasteczkach mieszkańcy zbierają się na rynku i śpiewają kolędy. To właśnie z Austrii pochodzi najbardziej znana kolęda – „Cicha noc”.

3/19

Święta Bożego Narodzenia w Luksemburgu

Luksemburg

Okres świąteczny w Luksemburgu rozpoczyna się już w pierwszą niedzielę grudnia. Tego dnia w wielu miastach organizowana jest wielka parada, w której biorą udział Święty Mikołaj (Klees`chen) i Czarny Piotruś (Houseker). Rozdają oni cukierki wszystkim napotkanym dzieciom.

Prezenty pod choinkę przynosi im jednak nie Święty Mikołaj, a Dzieciątko Jezus, i są nimi obdarowywane dopiero w pierwszy dzień świąt.

Na luksemburskich stołach wigilijnych króluje bakaliowe ciasto Stollen, a w pierwszy dzień świąt "czarny pudding", pieczeń z zająca, dziczyznę lub indyka.

4/19

Święta Bożego Narodzenia we Francji

Francja

Święta we Francji różnią się zdecydowanie od naszych, bo nie obchodzi się tu Wigilii. Tego dnia Francuzi biorą jedynie udział we mszy. 25 grudnia zazwyczaj odbywają się rodzinne obiady, podczas których je się indyka nadziewanego kasztanami, owoce morza i ryby, a zwłaszcza wędzony łosoś, pasztet z otłuszczonych gęsich wątróbek („foie gras”) oraz – trak jak w Luksemburgu - „Bûche de Noël”. Wszystko to popijają dużą ilością szampana. We francuskich domach głównym świątecznym elementem nie jest choinka, lecz szopka z figurkami świętych, wśród których pojawiają się także przedstawiciele popularnych zawodów – piekarz, policjant, listonosz.

Dalej