Grzyby jadalne i goryczak żółciowy

„Szatan”, czyli goryczak żółciowy może kryć się wśród prawdziwków. Jeśli go nie zauważymy, to ten grzyb zepsuje cały zbiór.

„Szatan” to potoczne określenie kilku gatunków grzybów. Najczęściej tak się nazywa goryczaki żółciowe (na zdjęciu), które są łudząco podobne do prawdziwków.

Goryczak żółciowy

Ten grzyb, choć nazywany szatanem, nie jest trujący, ale niejadalny. Ma niezwykle gorzki smak.

Goryczak żółciowy – cechy charakterystyczne

Te grzyby wyróżnia przede wszystkim różowe zabarwienie rurek oraz ciemna siateczka na trzonie. Jednak te cechy nie muszą być bardzo wyraźne, zależy to m.in. od wielu owocnika.