Szaszłyki w wersji warzywnej
Szaszłyki z warzyw to doskonała i bardzo sycąca potrawa. Na długich patyczkach umieszczamy wybrane przez siebie warzywa. Kształt jest dowolny, mogą być kwadraty, mogą być paski. Oprószone ziołami przyciągną uwagę nie tylko kolorami, ale i smakiem.
Na jakie warzywa warto postawić?
Ciekawą opcją jest przyrządzenie bakłażana z grilla. Warzywo myjemy, przekrajamy na pół i nacinamy podobnie do kiełbaski. Połówki dobrze jest natrzeć olejem lub oliwą z dodatkiem przypraw. Gotowe kawałki układamy na grillu i pieczemy z obu stron (część ze skórą ok. pół godziny, część z miąższem ok. 15 minut).
Nie ma nic prostszego niż warzywa
Przygotowanie warzyw z grilla to naprawdę prosta rzecz. O ile nie chcemy stosować wymyślnych przepisów, można po prostu pokroić wybrane warzywa w krążki lub kawałki i położyć je na grillu. Gdy nabiorą rumieńców i zmiękną, będą świetną przekąską lub dodatkiem do dań.
Czas na ziemniaki z grilla
Kto z nas nie lubi pieczonych ziemniaków? Te z grilla też mogą zachwycić smakiem! Dla lepszego efektu warto je wcześniej podgotować - obrane ze skórki lub w mundurkach. Takie warzywa nacieramy olejem, doprawiamy i wkładamy na ruszt. Można je także zawinąć w folię aluminiową.
