Spis treści
Nalewka z truskawek – poznaj przepis na babciną nalewkę ze świeżych truskawek
Przygotowanie nalewki z truskawek jest proste i szybkie – wystarczą zaledwie cztery składniki. Trunek najlepiej zrobić na bazie świeżych owoców, ale można również wykorzystać mrożone. W zależności od preferencji smakowych dodatkowymi składnikami mogą być sok z cytryny, miód oraz przegotowana woda.
Owoców, które zostaną nam po przygotowaniu trunku nie należy wyrzucać! Można z powodzeniem wykorzystać je do deserów, np. do przełożenia tortów. Należy jednak pamiętać, że są mocno nasiąknięte alkoholem i nie powinny jeść ich dzieci oraz kobiety w ciąży.
Składniki na nalewkę z truskawek:
- 2 kg bardzo dojrzałych truskawek,
- 1 litr spirytusu,
- 1 litr wódki,
- 0,5 kg cukru.
Jak przygotować nalewkę z truskawek?
Truskawki przebrać i przemyć na sitku, pozbawić szypułek. Włożyć do słoja i zasypać cukrem, postawić na dobę, aby owoce puściły sok. Następnie zalać alkoholem, zakręcić i odstawić na minimum trzy tygodnie. Po tym czasie przelać do butelek przez filtr lub gęste sitko.
Dowiedz się więcej:
Nalewka z truskawek – właściwości. Wspomoże odporność, pracę serca i jelit
Truskawki są bogatym źródłem witamin i składników mineralnych, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania naszych narządów. Zawierają przede wszystkim duże ilości kwasu askorbinowego, który zapobiega utlenianiu związków budujących komórki oraz tkanki i ma duże znaczenie dla organizmu, chroniąc go przed chorobami i przedwczesnym starzeniem.
W 100 gramach truskawek znajdziemy aż:
- 58 mg witaminy C (kwas askorbinowy),
- 0,028 mg witaminy B1 (tiamina),
- 0,065 mg witaminy B2 (ryboflawina),
- 0,28 mg witaminy B3 (niacyna, PP),
- 0,06 mg witaminy B6 (pirydoksyny),
- 17 μg witaminy B9 (foliany, kwas foliowy),
- 0,12 mg witaminy E (tokoferol).
Ponadto truskawki bogate są w składniki mineralne, dostarczają m.in. potas, wapń, magnez, żelazo, cynk, miedź oraz jod. Są także cennym źródłem pektyn, które wspierają zdrową pracę jelit.
Alkohol będący jednym ze składników nalewki, wzmacnia działanie zawartych w owocach antyoksydantów i wspiera wyekstrahowanie cennych dla organizmu związków znajdujących się w truskawkach.
Picie nalewki z truskawek może pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu i zapobieganiu rozwojowi chorób serca i układu krążenia. Trunek spożywany w okresie jesienno-zimowym, może być pomocny w uzupełnieniu braków witaminy C, której deficyty sprawiają, że jesteśmy bardziej podatni na infekcje.
Zawarty w truskawkach kwas askorbinowy ma też silne działanie przeciwutleniające, dzięki któremu w momencie pojawienia się stresu oksydacyjnego, jest w stanie chronić organizm przed uszkodzeniami i chorobami, wynikającymi z nadmiaru wolnych rodników.
Z kolei dzięki zawartości kwasu elagowego – innego silnego przeciwutleniacza – może pomóc w hamowaniu rozwoju komórek nowotworowych, w szczególności raka jamy ustnej, gardła, krtani i płuc.
Bądź zawsze w formie
kup teraz
EmpikSolgar, Witamina D3 2200 IU, 100 kapsułek
Solgar, Witamina D3 2200 IU, 100 kapsułek
kup teraz
EmpikDr Mercola, Witamina C liposomalna, 60 kapsułek
Dr Mercola, Witamina C liposomalna, 60 kapsułek
kup teraz
EmpikDoctor's Best, Koenzym Q10 100 mg, 120 kapsułek
Doctor's Best, Koenzym Q10 100 mg, 120 kapsułek
kup teraz
EmpikHealthy Origins, Witamina D3 2000 IU, 240 kapsułek
Healthy Origins, Witamina D3 2000 IU, 240 kapsułek
kup teraz
EmpikViridian, Suplement diety Fertility for men, 60 kapsułek
Viridian, Suplement diety Fertility for men, 60 ka…
kup teraz
EmpikSolgar, Male Multiple dla mężczyzn, 120 tabletek
Solgar, Male Multiple dla mężczyzn, 120 tabletek
kup teraz
EmpikLife Extension, Astaksantyna z fosfolipidami 4 mg, 30 kapsułek
Life Extension, Astaksantyna z fosfolipidami 4 mg,…
kup teraz
EmpikSolgar, Witamina C z Dziką Różą 1500 mg, 90 tabletek
Solgar, Witamina C z Dziką Różą 1500 mg, 90 tablet…
kup teraz
EmpikJarrow Formulas, Suplement diety Citicoline CDP Choline, 60 kapsułek
Jarrow Formulas, Suplement diety Citicoline CDP Ch…
kup teraz
EmpikMycoMedica, Acerola w optymalnym stężeniu, 90 kapsułek
MycoMedica, Acerola w optymalnym stężeniu, 90 kaps…
kup teraz
EmpikMedicaLine, Beta Glukan Yestimun 500 mg, 100 kapsułek
MedicaLine, Beta Glukan Yestimun 500 mg, 100 kapsu…
kup teraz
EmpikLife Extension, Mega EPA / DHA, 120 kapsułek
Life Extension, Mega EPA / DHA, 120 kapsułek
kup teraz
EmpikProgress Labs, Acerola naturalna witamina C w proszku, 500 g
Progress Labs, Acerola naturalna witamina C w pros…
kup teraz
EmpikJarrow Formulas, Colostrum Prime Life, 120 kapsułek
Jarrow Formulas, Colostrum Prime Life, 120 kapsułe…
kup teraz
EmpikViridian, Suplement diety Cynk Complex, 90 kapsułek
Viridian, Suplement diety Cynk Complex, 90 kapsułe…
kup teraz
EmpikWitamina B12 Energy Booster DR MERCOLA, 25 ml
Witamina B12 Energy Booster DR MERCOLA, 25 ml
kup teraz
EmpikKenay, Kwas R-ALA Bio-Enhanced, 60 kapsułek
Kenay, Kwas R-ALA Bio-Enhanced, 60 kapsułek
kup teraz
EmpikSuplement diety JARROW FORMULAS EPA-DHA Balance 600 mg, 240 kapsułek
Suplement diety JARROW FORMULAS EPA-DHA Balance 60…
kup teraz
EmpikKoenzym Q10 Forte PROGRESS LABS, 100 mg, 120 kapsułek
Koenzym Q10 Forte PROGRESS LABS, 100 mg, 120 kapsu…
kup teraz
EmpikMagnez LIFE EXTENSION, 500 mg, 100 kapsułek
Magnez LIFE EXTENSION, 500 mg, 100 kapsułek
kup teraz
EmpikSuplement diety SWANSON Garlic Oil 3 mg, 500 kapsułek
Suplement diety SWANSON Garlic Oil 3 mg, 500 kapsu…
kup teraz
EmpikBicaps B-Complex FORMEDS, 120 kapsułek
Bicaps B-Complex FORMEDS, 120 kapsułek
kup teraz
EmpikSuplement diety NOW FOODS Pau D'arco 500 mg, 250 kapsułek
Suplement diety NOW FOODS Pau D'arco 500 mg, 250 k…
kup teraz
EmpikSuplement diety MEDICALINE Aliness Spirulina Hawajska Pacyfica® 500...
Suplement diety MEDICALINE Aliness Spirulina Hawaj…
kup teraz
EmpikSwanson, Cordyceps Complex, 60 kapsułek
Swanson, Cordyceps Complex, 60 kapsułek
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
Dzieje się w Polsce i na świecie – czytaj na i.pl
iPolitycznie - Ustawa o wyrównywaniu szans w przygotowaniu - skrót
