Co zainspirowało pana Władysława? Wakacyjne wyjazdy nad Morze Śródziemne i lokalne tradycje uprawy winorośli zainspirowały Władysława Hikiego do założenia własnej winnicy. Położona jest w Byczu, nieopodal Bytomia Odrzańskiego, na wzniesieniu o wysokości 102 m. W 2006 r. plantator posadził tam pierwsze 400 sztuk winorośli. Dziś, na powierzchni ponad hektara, rośnie 3 tys. krzewów. Wkrótce będzie ich jeszcze więcej.
- W mojej rodzinie nie ma tradycji winiarskich - mówi W. Hiki - Jednak bogate tradycje mają tutejsze ziemie. Od XVII do XIX wieku areał winnic obejmował 76 hektarów. Bytom Odrzański i Siedlisko należały do najpoważniejszych ośrodków winiarskich na całym Dolnym Śląsku. Najsłynniejsze marki to ,,Bytomska rubinowa krew" i ,,Stołowe wino Karolat" - wylicza. - Bardzo chciałem odrodzić tę tradycję. Dlatego kilka lat temu rozpocząłem nasadzenia. Ktoś musiał być pierwszy!
Gdzie w okolicy Bytomia Odrzańskiego znajdziemy jeszcze inne winnice? Jak wygląda praca przy uprawach i które odmiany winogrona nadają się najlepiej na tamtejszych glebach? Nowy cykl "Szlakiem wina i miodu" znajdziesz w sobotę, 11 czerwca w magazynie "Gazety Lubuskiej".
Czytaj e-wydanie »Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
