śliwki w occie wedlug przepisu Renaty Szałaty

Dariusz Brożek
Dariusz Brożek
Przepis na śliwki w occie zdradziła nam Renata Szałata.
Przepis na śliwki w occie zdradziła nam Renata Szałata. Dariusz Brożek
Węgierki w occie to wyśmienita przekąska i przystawka do dań mięsnych. Przepis zdradziła nam Renata Szałata z Silnej koło Pszczewa.

Śliwki należy umyć, odsączyć, przekroić i wyjąć pestki. Następnie przekładamy je do sporego naczynia (np. kamiennego garnka). Wodę przegotować razem z octem, cukrem i przyprawami, po czym zalać śliwki gorącym jeszcze płynem. Następnego dnia zlać zalewę, zagotować i ponownie zalać nią śliwki. Czynność tę powtórzyć łącznie pięć razy. Po ostatnim zlaniu, śliwki przełożyć do słoików, dopełnić płynem i dokładnie zakręcić słoiki. Nie musimy ich juz gotować.

- Jeśli zostanie nam zalewa, możemy jej użyć na przykład do marynowania mięsa na pieczeń - radzi R. Szałata.

Składniki:
- 3 kg śliwek węgierek lekko dojrzałych
- 0,5 litra octu dziesięcioprocentowego
- 1 litr wody
- 1 kg cukru
- kilka goździków
- laska kory cynamonowej

Jak przyrządzić pyszną sałatkę, upiec babkę, lub ugotować apetyczną i oryginalną zupę? Wielu z nas ma receptury na swoje ulubione specjały kulinarne. Zachęcamy Was do dzielenia się swoimi przepisami Czytelnikami „Głosu Międzyrzecza i Skwierzyna”. Zainteresowanych prosimy o kontakt mailowy z redakcją pod adresem [email protected], lub przez nasz fanpage na portalu facebook. Prosimy też o zdjęcia gotowych potraw, czy składników. Możemy też Was odwiedzić podczas przygotowywania potrawy i zrobić zdjęcia.

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie